13 "thần dược" hỗ trợ giảm triệu chứng viêm trong cơ thể
Triệu chứng viêm là phản ứng bình thường của hệ miễn dịch, nhưng nếu không được kiểm soát, có thể gây hại cho cơ thể. Để hạn chế viêm, bạn nên bổ sung các thực phẩm như:
- Dầu cá: Cá hồi, cá thu, cá ngừ, và cá mòi giàu omega-3, giúp chống viêm hiệu quả.
- Ngũ cốc nguyên hạt: Chứa nhiều chất xơ, giảm nồng độ protein C-reactive, từ đó giảm triệu chứng viêm.
- Rau xanh sẫm: Giàu vitamin E, cần thiết cho việc chống viêm, có nhiều trong rau bina và bông cải xanh.
- Các loại hạt: Chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp chống viêm và tái tạo mô.
- Đậu nành: Chất isoflavone trong đậu nành có tác dụng giảm viêm và cũng là chất chống oxy hóa.
Sữa chua chứa nhiều lợi khuẩn probiotic, giúp bảo vệ sức khỏe đường ruột và giảm viêm hiệu quả. Capsaicin trong ớt có tác dụng kháng viêm, nhưng có thể làm trầm trọng triệu chứng viêm khớp dạng thấp, nên cần tham khảo ý kiến bác sĩ khi dùng. Cà chua giàu lycopene, giúp hạn chế viêm phổi và viêm toàn thân. Củ cải đường chứa nhiều chất xơ, vitamin C và chất chống oxy hóa, giảm viêm và nguy cơ ung thư, bệnh tim mạch. Tỏi với allicin có tác dụng cầm máu tương tự ibuprofen, trong khi hành chứa quercetin cũng có tính chất chống viêm.
Dầu ô liu, đặc biệt là dầu ô liu ép nguyên chất, mang lại lợi ích sức khỏe cho tim mạch và giúp ức chế triệu chứng viêm theo nghiên cứu từ Tây Ban Nha. Quả mọng, với chất anthocyanins, có tác dụng kháng viêm mạnh, như quả mâm xôi giúp ngăn ngừa viêm khớp, quả việt quất phòng ngừa viêm đường ruột, và dâu tây cũng có tác dụng tương tự. Nghiên cứu từ Đại học Khoa học Y tế Oregon cho thấy quả anh đào chua chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao nhất, giúp giảm triệu chứng viêm mạch máu. Tuy nhiên, hiệu quả của các thực phẩm khác nhau đối với triệu chứng viêm là khác nhau, do đó cần có sự chọn lọc khi ăn.
Nên chọn thực phẩm theo tình hình thực tế của mình để tiêu viêm, trong đó thực phẩm màu đỏ mang lại nhiều lợi ích nhất.
Source: https://afamily.vn/13-than-duoc-giup-loai-bo-trieu-chung-viem-trong-co-the-20130921072022281.chn