5 Quan Niệm Sai Lầm Về Nước Chanh Mà Bạn Cần Xóa Bỏ Ngay!

Nước chanh được coi là loại nước giải khát tốt và có tác dụng chữa bệnh. Nhiều chuyên gia cho rằng nước chanh có thể làm chậm quá trình lão hóa và hỗ trợ giảm cân nhờ vào hàm lượng vitamin C cao, giúp tăng cường miễn dịch và hấp thu sắt. Nghiên cứu năm 2015 trên Sciencedirect cho thấy nước chanh có khả năng ngăn ngừa bệnh cúm dạ dày, một bệnh do virus gây ra với các triệu chứng như tiêu chảy, buồn nôn và sốt.

Uống nước chanh có thể giải khát, cung cấp năng lượng và cải thiện tiêu hóa, nhưng cũng có những hiểu lầm về lợi ích của nó. Theo chuyên gia dinh dưỡng Maggie Michalczyk, nước chanh có vị chua ngọt giúp kích thích vị giác, đặc biệt khi chán nước lọc. Dưới đây là 5 ảo tưởng về nước chanh mà mọi người không nên tin.

1. Nước chanh giúp giảm cân: Mặc dù chanh chứa pectin, một loại chất xơ có trong táo, nhưng lượng chất xơ trong nước chanh là rất ít. Chất xơ cần thiết cho quá trình tiêu hóa, nhưng nước chanh gần như không cung cấp chất xơ.

Thực phẩm giàu chất xơ như yến mạch và đậu nên được bổ sung vào chế độ ăn uống. Nước chanh có thể thay thế nước ngọt trong quá trình giảm cân nhờ lượng calo thấp, góp phần hạn chế nạp calo. Tuy nhiên, tác động của nước chanh trong việc giảm cân vẫn chưa được nghiên cứu đầy đủ. Một số nghiên cứu trên động vật cho thấy hợp chất trong chanh có thể giúp giảm cân, nhưng chưa có kết luận rõ ràng cho con người. Ngoài ra, axit trong nước chanh có thể không giúp phòng bệnh mà còn gây tổn hại cho răng miệng, và độ pH của thực phẩm không ảnh hưởng đến sức khỏe như một số chế độ ăn cho rằng.

Nước chanh chứa nhiều axit có thể gây tổn thương men răng và không hiệu quả trong việc phòng bệnh. Libby Parker, chuyên gia dinh dưỡng, khuyên không nên đánh răng ngay sau khi uống nước chanh, mà chỉ nên súc miệng bằng nước lọc để tránh ăn mòn men răng. Để bảo vệ sức khỏe răng miệng, hãy uống nước chanh có kiểm soát. Ngoài ra, mặc dù nhiều người tin rằng nước chanh giúp giải độc cơ thể, nhưng các nhà nghiên cứu cho rằng không có đủ chứng cứ khoa học để hỗ trợ tuyên bố này, và nước lọc vẫn là lựa chọn tốt hơn.

Cơ thể không cần tẩy rửa, vì thận và gan đã làm tốt nhiệm vụ giải độc. Nước chanh có thể tăng cường cảm giác khát và giúp bạn uống nhiều nước hơn, nhưng không có bằng chứng cho thấy nó làm tăng tốc độ trao đổi chất. Một số thực phẩm như ớt có thể tạm thời thúc đẩy trao đổi chất, nhưng chanh không có tác dụng này. Lợi ích chủ yếu đến từ việc uống nhiều nước hơn, không phải từ nước chanh.

Sự trao đổi chất diễn ra mạnh mẽ trong nước, giúp duy trì các chức năng. Nước chanh là một phương pháp chống lão hóa hiệu quả. Để có làn da khỏe mạnh, cần chế độ ăn cân bằng. Nước chanh với hàm lượng vitamin C vừa phải và chất chống oxy hóa có thể giúp chống lại lão hóa.

Source: https://afamily.vn/5-hieu-lam-ve-nuoc-chanh-tu-truoc-den-nay-ban-can-loai-bo-ngay-20180401085736284.chn