9 loại trái cây chỉ số đường huyết thấp, tốt cho sức khỏe bệnh nhân tiểu đường

Bệnh nhân tiểu đường loại 2 thường phải tuân theo chế độ ăn nghiêm ngặt, bao gồm việc hạn chế món ăn yêu thích và trái cây. Tuy nhiên, khi đường huyết ổn định, họ có thể ăn một số loại trái cây có lợi. Những trái cây giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ có thể giúp hấp thu dinh dưỡng và duy trì axit trong cơ thể. Đặc biệt, nên chọn những loại quả có chỉ số đường huyết (GI) dưới 70 để không làm tăng đường huyết nhanh. Theo NDTV, dưới đây là 9 loại trái cây mà bệnh nhân tiểu đường có thể ăn, trong đó quả anh đào có GI khoảng 20, rất thấp, và chứa nhiều vitamin C, chất xơ, kali và chất chống oxy hóa.

1. Nhờ chứa ít calo, những loại trái cây này hỗ trợ giảm cân cho bệnh nhân tiểu đường.

2. Quả mơ khô có chỉ số GI 32, giàu sắt, đồng, kali, vitamin A và E, là lựa chọn tốt cho chế độ ăn kiêng.

3. Cam, với chỉ số GI khoảng 40, giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp kiểm soát huyết áp và ít đường, calo.

4. Lê có chỉ số GI 38, nhiều chất xơ, vitamin C, K, kali và đồng, giúp tăng cảm giác no và hỗ trợ sức khỏe lâu dài cho bệnh nhân tiểu đường.

5. Táo có chỉ số GI dưới 40, giàu chất chống oxy hóa, chất xơ và nước, giúp kiểm soát cân nặng và cải thiện sức khỏe đường ruột.

6. Quả bưởi: Bưởi chứa insulin giúp hạ đường huyết và giàu vitamin C, ngăn ngừa biến chứng tiểu đường.

7. Ổi: Giàu vitamin C, chất chống oxy hóa, kali và chất xơ, ổi ít calo, hỗ trợ miễn dịch, sức khỏe đường ruột và giảm cân.

8. Quả đào: Với chỉ số GI khoảng 42, đào giàu vitamin, tốt cho tiêu hóa, tim mạch và làn da, cung cấp chất xơ và chất chống oxy hóa.

9. Dâu tây: Chỉ số GI 41, giàu vitamin C, giúp cải thiện miễn dịch và sức khỏe tổng thể, ít calo, nhiều chất xơ, cung cấp vitamin A, C, folate, phốt pho và mangan.

Người tiểu đường nên ăn trái cây giữa hai bữa ăn hoặc trước giấc ngủ trưa một giờ. Mặc dù trái cây có chỉ số glycemic (GI) thấp có thể tốt cho chế độ ăn, nhưng cần tiêu thụ điều độ và không ăn quá nhiều. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ để xác định lượng trái cây phù hợp, vì mỗi bệnh nhân có tình trạng khác nhau.

Source: https://afamily.vn/9-loai-trai-cay-co-chi-so-duong-huyet-thap-benh-nhan-tieu-duong-an-se-tot-cho-suc-khoe-20230721004351361.chn