Cải thiện hệ miễn dịch thông qua chế độ dinh dưỡng hợp lý
Trẻ cần ăn đa dạng thực phẩm để có sức đề kháng tốt. Chế độ dinh dưỡng đầy đủ, cân đối và hợp lý theo độ tuổi giúp trẻ chống lại virus, vi khuẩn và ký sinh trùng. Nếu sức đề kháng yếu, trẻ dễ mắc bệnh khi tiếp xúc với môi trường lạ hay ô nhiễm, dẫn đến các vấn đề như dị ứng, viêm đường hô hấp, cảm cúm và rối loạn tiêu hóa. Việc mắc bệnh liên tục sẽ gây biếng ăn và thiếu dinh dưỡng, làm sức đề kháng càng kém, dễ dẫn đến còi xương và suy dinh dưỡng. Bác sĩ Lê Thị Trúc Phương cảnh báo rằng sức đề kháng suy yếu sẽ tăng nguy cơ mắc các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm.
Sức đề kháng đóng vai trò quan trọng trong sức khỏe con người. Virus và vi khuẩn thường tấn công khi sức đề kháng yếu, đặc biệt ở người mắc bệnh mãn tính như tiểu đường, tim mạch hay bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính, khiến họ dễ gặp biến chứng nghiêm trọng khi nhiễm bệnh truyền nhiễm. Theo bác sĩ Phương, sức đề kháng dễ suy giảm do lối sống không lành mạnh, ô nhiễm môi trường và căng thẳng. Người cao tuổi và những người mắc bệnh mãn tính hoặc sử dụng một số loại thuốc cũng có nguy cơ sức đề kháng yếu hơn.
Khoảng thời gian từ 6 tháng đến 3 tuổi ở trẻ em được gọi là “khoảng trống miễn dịch” vì hệ miễn dịch chưa phát triển hoàn thiện, khiến trẻ dễ mắc bệnh. Phụ nữ mang thai và người mới ốm dậy cũng có nguy cơ bị suy giảm sức đề kháng. Phụ nữ mang thai dễ bị nhiễm trùng và khi mắc bệnh, tình trạng có thể nặng hơn do một số loại thuốc không an toàn. Người mới ốm thường cảm thấy mệt mỏi, ăn không ngon và tinh thần kém, tạo điều kiện cho vi khuẩn, virus xâm nhập. Ngủ đủ giấc rất quan trọng cho hệ miễn dịch. Bác sĩ Tạ Tùng Duy nhấn mạnh rằng sức đề kháng là yếu tố quyết định cho sự phát triển thể chất, đặc biệt ở trẻ nhỏ.
Các bậc cha mẹ cần chú trọng tăng cường sức đề kháng cho trẻ thông qua chế độ ăn uống cân bằng. Việc bổ sung thực phẩm như cá, tôm, cua, thịt bò, ngũ cốc và khuyến khích trẻ ăn đa dạng rau củ quả tươi là rất quan trọng. Rau củ và trái cây cung cấp vitamin và phytonutrient giúp bảo vệ hệ miễn dịch. Theo bác sĩ Duy, vitamin C là chất chống oxy hóa quan trọng, có nhiều trong ổi, cam, cải xoăn, ớt chuông, đu đủ, trong khi vitamin A giúp duy trì niêm mạc hô hấp và tiêu hóa, tăng cường hàng rào bảo vệ tự nhiên của cơ thể.
Nên bổ sung vitamin A từ các nguồn tự nhiên như cá ngừ, cà rốt, khoai lang, dưa lưới và bí ngô. Thiếu vitamin D có thể làm giảm khả năng miễn dịch; tắm nắng là cách hiệu quả nhất để bổ sung vitamin này, ngoài ra, nó cũng có trong các loại cá như cá hồi, cá thu và cá mòi. Vitamin E bảo vệ vitamin A và chất béo trong màng tế bào, có nhiều trong thực phẩm tự nhiên và rau lá xanh. Vitamin B hỗ trợ chuyển hóa và tổng hợp tế bào miễn dịch, có mặt trong cám gạo, ngũ cốc, hạt đậu và gan. Sắt cần thiết cho tổng hợp ADN và tạo máu, có trong nấm, rau dền đỏ, đậu tương, và lòng đỏ trứng. Kẽm tham gia vào nhiều enzyme chuyển hóa trong cơ thể.
Thiếu kẽm khiến trẻ dễ mắc các bệnh nhiễm khuẩn hô hấp và tiêu hóa do giảm sức đề kháng. Các thực phẩm giàu kẽm bao gồm thịt, cá, tôm, sò, sữa, trứng, ngao và hàu. Selen cũng quan trọng trong men glutathione peroxidase, ảnh hưởng đến toàn bộ hệ miễn dịch; thiếu selen có thể gây suy giảm miễn dịch.
Source: https://afamily.vn/hoan-thien-he-mien-dich-nho-dinh-duong-hop-ly-20231002094757462.chn