Cặp vợ chồng bất ngờ được chẩn đoán mắc ung thư: Bác sĩ chỉ ra 1 sai lầm tai hại khi ăn canh

Bệnh viện Ung bướu tỉnh Hà Nam, Trung Quốc, gần đây đã tiếp nhận một cặp vợ chồng mắc ung thư thực quản. Bác sĩ Tần Kiến Quân phát hiện người chồng gặp khó khăn khi nuốt, thậm chí với thức ăn mềm. Qua khám, cả hai đều được chẩn đoán mắc ung thư thực quản, nhưng người vợ phát hiện sớm hơn và chưa có triệu chứng rõ ràng. Cặp đôi có thói quen ăn canh khi còn rất nóng, dẫn đến tăng nguy cơ mắc ung thư thực quản, vì nhiệt độ cao có thể làm tổn thương niêm mạc thực quản. Bác sĩ khuyến cáo rằng thực quản chỉ chịu được nhiệt độ tối đa 60°C.

Nhiệt độ trên 65°C có thể gây bỏng thực quản và làm tổn thương niêm mạc, dẫn đến tăng nguy cơ ung thư thực quản. Theo nghiên cứu trên PubMed, việc tiêu thụ đồ ăn, thức uống quá nóng như canh, trà và cà phê ngay khi vừa pha có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh này. Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế đã xếp những thức ăn, thức uống trên 65°C vào danh sách chất gây ung thư loại 2A. Để phòng ngừa, mọi người nên đợi 5-10 phút trước khi sử dụng.

Triệu chứng phổ biến của ung thư thực quản là khó nuốt và nuốt nghẹn, do khối u làm hẹp thực quản. Người bệnh còn có thể gặp tình trạng khàn tiếng, tiết nhiều nước bọt, đau tức ngực, khó thở, khó tiêu, ợ nóng, giảm cân không rõ nguyên nhân và mệt mỏi. Nếu gặp các triệu chứng này, nên đến bệnh viện để được thăm khám và điều trị.

Source: https://kenh14.vn/cap-vo-chong-bat-ngo-duoc-chan-doan-mac-ung-thu-bac-si-chi-ra-1-sai-lam-tai-hai-khi-an-canh-215240804095603508.chn