10 Lợi Ích Sức Khỏe Nổi Bật Từ Hàu

Hàu là món ăn phổ biến toàn cầu, nhưng không phải ai cũng thích. Dù có thích hay không, bạn nên biết những lợi ích sức khỏe của hàu. Dưới đây là 3 lợi ích hàng đầu:

1. Tăng cường miễn dịch: Hàu chứa nhiều vitamin E, C và khoáng chất, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi gốc tự do.

2. Tốt cho sức khỏe tim mạch: Hàu giúp giảm mảng bám trong động mạch, hạ huyết áp nhờ vào magiê và kali, đồng thời tăng cường tính linh hoạt của tế bào.

3. Tốt cho mắt: Hàu là nguồn kẽm tự nhiên dồi dào, hỗ trợ sản xuất sắc tố trong võng mạc, tốt cho sức khỏe mắt.

4. Cải thiện chức năng não: Hàu giàu vitamin B12, omega-3, kẽm và sắt, giúp tăng cường chức năng não. Thiếu sắt làm giảm khả năng tập trung và thiếu kẽm ảnh hưởng đến trí nhớ.

5. Cải thiện tâm trạng: Kẽm trong hàu giúp ổn định tâm trạng. Nghiên cứu cho thấy tăng nồng độ kẽm trong máu ở trẻ em liên quan đến giảm lo âu và trầm cảm.

6. Tốt cho da: Kẽm hỗ trợ sửa chữa da và sản xuất collagen, giúp duy trì cấu trúc da, giảm chảy xệ và giữ cho móng tay, da đầu và tóc khỏe mạnh.

7. Sức khỏe hệ thống mạch máu: Một phần hàu cung cấp 16-18% nhu cầu vitamin C hàng ngày.

Vitamin C hỗ trợ chống bệnh tim mạch bằng cách kích hoạt coenzyme cho việc sản xuất norepinephrine. Ngoài ra, hàu chứa axit béo omega-3, kali, magiê, giúp giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ và hạ huyết áp. Hàu cũng giàu vitamin B12 và sắt, tăng cường năng lượng và vận chuyển oxy đến tế bào. Sự hiện diện của selen, đồng, sắt, kẽm, phốt pho và canxi trong hàu cải thiện sức khỏe xương. Kẽm, có trong hàu, cũng kích thích tình dục, giúp sản xuất testosterone và cải thiện số lượng cũng như khả năng bơi lội của tinh trùng ở nam giới.

Kẽm hỗ trợ buồng trứng ở phụ nữ, giúp cân bằng và điều tiết estrogen, progesterone và testosterone, theo TS.BS. Lê Thanh Hải từ Health Fitness Revolution.