10 thực phẩm giúp bạn vượt qua sự khó chịu của thời tiết giao mùa

Sophie Michell, đầu bếp và tác giả cuốn sách Dinh dưỡng và ẩm thực, cho biết một số thực phẩm có thể giúp chống lại cảm cúm và ngăn ngừa vi khuẩn. Trong thời tiết giao mùa, hãy bổ sung những thực phẩm này vào thực đơn hàng ngày. Tỏi tươi, mặc dù có thể gây hơi thở khó chịu, nhưng chứa nhiều kháng thể có lợi cho sức khỏe và có khả năng chống lại vi khuẩn cúm. Nếu không ăn được tỏi sống, bạn có thể chế biến tỏi bằng cách chiên hoặc xào. Việc tiêu thụ quả việt quất, tuy không phổ biến ở các nước nhiệt đới nhưng rất được ưa chuộng tại phương Tây, cũng có tác dụng cải thiện tuần hoàn và tăng cường hệ miễn dịch.

Bạn sẽ không phải lo lắng về những vấn đề do thời tiết chuyển mùa khi thường xuyên bổ sung loại quả này vào chế độ ăn. Nó không chỉ là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp giảm lão hóa và duy trì sức khỏe tốt.

Súp gà cũng rất hiệu quả trong việc trị cảm cúm nhờ đặc tính kháng khuẩn, giúp giữ ấm và cung cấp đủ nước cho cơ thể, đặc biệt trong mùa đông. Nó chứa nhiều khoáng chất và axit amin có tác dụng chống viêm.

Khoai lang, với hàm lượng beta carotene cao, là nguồn dưỡng chất tuyệt vời giúp bạn chống lại cảm cúm và hỗ trợ hệ tiêu hóa, đồng thời ngăn ngừa vi khuẩn xâm nhập.

Quả óc chó được các chuyên gia y khoa Đức khuyến khích thay thế bánh ngọt và snack khi đói. Vỏ hạnh nhân chứa chất chống oxy hóa và vitamin E, giúp bảo vệ tế bào khỏi gốc tự do và ngăn ngừa xơ vữa động mạch do cholesterol, đồng thời thúc đẩy sức khỏe tim mạch. Canh hầm xương, mặc dù khó hấp thụ dưỡng chất từ xương, nhưng khi được chế biến thành nước hầm, cung cấp nhiều amino axit như proline và glycine, giúp cải thiện tiêu hóa và miễn dịch. Theo chuyên gia Henry Mark, canh xương cũng giàu axit hyaluronic, chondroitin và collagen, giúp giảm biến chứng về khớp và tăng cường độ dẻo dai cho cơ thể.

Súp lơ là thực phẩm quan trọng cho sức khỏe trong mùa đổi mùa, giúp ngăn ngừa cảm cúm nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa và tăng cường hệ miễn dịch. Các loại rau họ cải, bao gồm súp lơ, có hóa chất tự nhiên cần thiết cho chức năng tế bào miễn dịch. Ngoài ra, mật ong với đặc tính kháng khuẩn và kháng oxy hóa cũng rất hiệu quả trong việc chống lại cảm cúm và hỗ trợ chữa lành vết thương. Cần bổ sung đủ nước cho cơ thể.

Nhiều người thường quên bổ sung đủ nước cho cơ thể, nhất là trong thời tiết mát mẻ của mùa thu. Nước rất quan trọng cho tiêu hóa, giúp lưu thông và vận chuyển kháng thể, từ đó hạn chế nhiễm khuẩn và ngăn ngừa vi khuẩn xâm nhập cơ thể, theo DailyMail.

Source: https://afamily.vn/top-10-thuc-pham-giup-ban-chong-choi-lai-voi-su-kho-chiu-cua-thoi-tiet-giao-mua-20170930111948492.chn