5 loại rau củ tuyệt vời vừa làm thực phẩm vừa là thảo dược nên có trong vườn nhà bạn

Nếu bạn có kế hoạch trồng cây, hãy xem xét 5 loại rau củ dễ trồng và có lợi cho sức khỏe.

1. Cây nghệ: Nghệ không chỉ là gia vị mà còn là thuốc quý cho đường ruột và làn da. Từ thân, lá, củ đến rễ đều có thể sử dụng. Nghệ thích hợp trồng trong đất ẩm, xốp, và thoát nước tốt, hoặc trong chậu lớn. Cần tưới nước thường xuyên và bón phân nửa tháng một lần.

2. Cây cải củ trắng: Củ cải là thực phẩm giàu dinh dưỡng, không chỉ tạo hương vị mà còn giúp chữa nhiều bệnh.

Trồng cải củ trong chậu khá dễ, chỉ cần chọn chậu lớn, trồng cây cách xa nhau và đảm bảo đất sâu để củ phát triển tốt. Đặt chậu ở nơi có nhiều ánh sáng, tưới nước thường xuyên, giữ đất ẩm và bón phân hữu cơ định kỳ để thu hoạch bội thu. Cải củ đường có củ màu đỏ, giàu dinh dưỡng, có thể sử dụng toàn bộ cây cho chế độ ăn kiêng và giúp thanh lọc cơ thể. Cần chọn đất thoáng, chậu lớn với lỗ thoát nước, đảm bảo đủ ánh sáng và độ ẩm để thu hoạch sau 6 – 8 tuần. Đậu phộng (cây lạc) phát triển nhanh, có củ dạng chùm dưới đất, giàu vi lượng và vitamin. Cây cần độ ẩm và khí hậu ấm áp, trồng trong chậu đất tơi xốp và cách xa nhau.

Cây gừng nhỏ nhưng có bộ rễ lớn, thường trồng 1 cây trong chậu nhỏ và 3 cây trong chậu lớn. Gừng là gia vị thơm, ấm, có tính chống viêm và hỗ trợ tiêu hóa. Cây gừng ưa khí hậu mát, có thể trồng từ củ có nhiều nhánh, ngâm nước qua đêm và giữ trong bóng mát cho đến khi mọc mầm. Sau khi cây phát triển, đặt ở nơi có ánh nắng vừa phải. Gừng dễ chăm sóc và có thể sử dụng củ, lá, thân, rễ cho thực phẩm và thuốc.

Source: https://afamily.vn/5-loai-rau-cu-tuyet-voi-vua-la-thuc-an-vua-la-thao-duoc-nen-trong-trong-vuon-nha-20180313090022012.chn