5 loại trái cây bất ngờ giúp "thải độc" gan hiệu quả nhất

Gan là cơ quan lớn nhất và duy nhất có khả năng tái sinh trong cơ thể, giúp chuyển hóa chất béo, giải độc, sản xuất chất cần thiết cho tiêu hóa và tổng hợp cholesterol, protein. Việc làm sạch gan rất quan trọng để duy trì chức năng của nó, với các lợi ích như cải thiện chức năng gan, hỗ trợ tiêu hóa, thúc đẩy trao đổi chất, thanh lọc máu, và giảm nguy cơ sỏi mật. Tuy nhiên, làm sạch gan không phải là phương pháp chữa trị các bệnh lý gan nghiêm trọng và có thể gây tác dụng phụ như nhức đầu, tiêu chảy, và đau bụng.

Người bệnh tiểu đường, huyết áp thấp và bệnh tim nên tham khảo bác sĩ trước khi thực hiện thủ tục làm sạch gan liên quan đến ăn chay. Dấu hiệu gan tổn thương bao gồm phân nhạt màu, nước tiểu sẫm màu, chảy máu bất thường, phù nước, mệt mỏi và mất cảm giác ngon miệng. Các bệnh gan như vàng da, gan nhiễm mỡ, viêm gan, xơ gan và ung thư thường do rượu, ma túy và virus. Để bảo vệ gan, có thể sử dụng các loại trái cây tự nhiên. Bưởi là một trong những trái cây tốt giúp làm sạch gan nhờ vào khả năng kích thích sản xuất enzym giải độc.

Bưởi không chỉ giúp làm sạch gan và đào thải chất gây ung thư, mà còn có lợi cho sức khỏe tổng thể như giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa sỏi thận và bảo vệ chống lại một số loại ung thư. Loại trái cây này cũng hỗ trợ giảm cân, nhưng nên tham khảo ý kiến bác sĩ nếu dùng để làm sạch gan vì có thể ảnh hưởng đến một số loại thuốc.

Cam và quýt là nguồn phong phú vitamin C, E, và các khoáng chất như magiê, đồng, kẽm, rất có lợi cho gan. Chúng cũng chứa chất chống oxy hóa giúp loại bỏ độc tố và ký sinh trùng trong gan.

Bơ chứa chất xơ, chất béo lành mạnh và nhiều vitamin như B, C, E, tốt cho sức khỏe.

Dưới đây là những chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe gan:

1. Bơ: Chứa glutathione, một chất chống oxy hóa giúp gan làm sạch và sửa chữa tổn thương, bảo vệ gan khỏi độc tố galactosamine. Chỉ cần ăn 1-2 quả bơ mỗi tuần.

2. Táo: Giúp làm sạch gan nhờ khả năng giải độc tố và chứa axit malic giúp hòa tan sỏi mật. Pectin trong táo hỗ trợ loại bỏ kim loại nặng và ngăn ngừa bệnh gan.

3. Chanh: Kích thích giải độc và cân bằng pH. Giàu vitamin C, chanh giúp gan thải loại chất béo và chất thải. Nên uống nước chanh ấm vào buổi sáng để kích thích sản sinh enzym gan.

Để bảo vệ gan, ngoài việc chọn thực phẩm có lợi, bạn cần thực hiện chế độ ăn thanh lọc, tránh thực phẩm nhanh và tinh chế như khoai tây chiên, bánh mì trắng, và đường tinh chế. Hãy hạn chế rượu và caffeine, ăn các loại rau xanh đậm như bông cải xanh, rau bina, và cải xoăn để cung cấp chlorophyll giúp loại bỏ độc tố. Củ cải và cà rốt nên được bổ sung hàng ngày vì chứa beta carotene kích thích tế bào gan. Tỏi cũng rất tốt cho gan vì kích hoạt enzym. Uống 8-10 ly nước mỗi ngày để giúp gan thải độc và ưu tiên trái cây, rau quả hữu cơ để nhận nhiều chất chống oxy hóa hơn.

Source: https://afamily.vn/suc-khoe/top-5-loai-trai-cay-giup-ban-lam-sach-gan-den-bat-ngo-20130803120252129.chn