5 món ăn trưa giúp no bụng cả ngày, giảm cơn thèm ăn vặt chiều, tốt cho da và bồi bổ sức khỏe từ bên trong.

Bữa trưa rất quan trọng cho sức khỏe, cung cấp năng lượng và giúp các cơ quan hoạt động hiệu quả. Tuy nhiên, thực đơn bữa trưa cũng ảnh hưởng đến cảm giác thèm ăn vặt vào chiều. Nếu ăn nhiều carbohydrate đơn giản, như thức ăn nhanh hay đồ ngọt, đường huyết sẽ tăng rồi giảm đột ngột, gây cảm giác đói và thèm ăn vặt không lành mạnh. Điều này có thể dẫn đến tăng cân và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Ngoài ra, bữa trưa thiếu dinh dưỡng cũng có thể gây mệt mỏi, khiến người ta tìm đến đồ ăn vặt để giảm căng thẳng. Do đó, lựa chọn thực phẩm cho bữa trưa rất quan trọng.

Theo các chuyên gia, nên chọn 5 thực phẩm cho bữa trưa để tốt cho sức khỏe, giúp no lâu và hạn chế ăn vặt chiều. Thịt gà, đặc biệt là ức gà, giàu protein giúp kéo dài cảm giác no và tiêu hóa chậm hơn, từ đó giảm cảm giác thèm ăn. Nó cũng chứa vitamin B6, hỗ trợ chuyển hóa năng lượng và ngăn ngừa mệt mỏi, giúp bạn không thèm đồ ngọt. Ngoài ra, da gà còn chứa collagen, có lợi cho làn da.

Ăn da gà cung cấp axit amin cần thiết cho sản xuất collagen, cải thiện độ đàn hồi của da, tóc và móng. Tôm giàu protein, ít calo (99-100 calo mỗi khẩu phần), giúp cung cấp năng lượng mà không làm tăng cân, hỗ trợ giảm cân và duy trì cân nặng ổn định. Chất béo trong tôm chủ yếu là omega-3, tốt cho tim mạch, giúp giảm viêm, hạ huyết áp và cholesterol xấu. Tôm còn chứa astaxanthin, chất chống oxy hóa bảo vệ tế bào và ngăn ngừa lão hóa da, đồng thời bảo vệ da khỏi tia UV. Cá hồi cũng là nguồn protein chất lượng cao, dễ tiêu hóa.

Một khẩu phần 100g cá hồi cung cấp khoảng 20-25g protein, giúp xây dựng và sửa chữa mô, đồng thời cung cấp năng lượng cho cơ thể. Omega-3 trong cá hồi có lợi cho sức khỏe mắt, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng và khô mắt, từ đó cải thiện khả năng tập trung. Rau bina, hay cải bó xôi, là loại rau lá xanh giàu dinh dưỡng, chứa nhiều chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa, giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh và hỗ trợ sức khỏe tổng quát.

Các chất trong rau bina giúp bảo vệ cơ thể khỏi gốc tự do, làm chậm lão hóa và giảm nguy cơ bệnh mãn tính như ung thư và bệnh tim. Rau bina cũng cung cấp sắt, tăng cường sản xuất hồng cầu và ngăn ngừa thiếu máu, đặc biệt cho người ăn chay. Trứng, với giá rẻ, là nguồn protein chất lượng cao, giúp no lâu, giảm thèm ăn và hỗ trợ xây dựng cơ bắp. Chất chống oxy hóa trong trứng bảo vệ da, làm chậm lão hóa, trong khi vitamin A duy trì làn da khỏe mạnh.

Trứng giá rẻ nhưng rất tốt cho sức khỏe, theo Eatthis và Healthline.

Source: https://afamily.vn/5-mon-an-trua-lam-no-bung-toi-toi-bot-them-an-vat-moi-chieu-lai-duong-da-va-boi-bo-tu-sau-ben-trong-20240908225232376.chn