6 loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa tuyệt vời cho sức khỏe của bạn trong mùa hè

Mùa hè mang đến nhiều loại trái cây và rau quả dồi dào, giàu chất chống oxy hóa giúp bạn khỏe mạnh. Viện Ung thư Quốc gia Mỹ khuyên nên ăn thực phẩm giàu chất chống oxy hóa hàng ngày.

1. Quả anh đào: Nhiều dinh dưỡng, một ly nước ép cung cấp kali giúp kiểm soát huyết áp. Anh đào chứa beta carotene, vitamin C và anthocyanins, giúp chống viêm và giảm tổn thương cơ bắp. Nó cũng có quercetin, hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

2. Chanh: Giàu hương vị với ít calo, nước ép chanh chứa vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch và một số loại ung thư như ung thư tuyến tụy và dạ dày.

3. Dưa hấu chứa 95% nước, giúp giữ ẩm cho cơ thể. Nó giàu vitamin A, C và kali, đồng thời cung cấp lycopene, một chất chống oxy hóa quan trọng, giúp giảm nguy cơ bệnh tim và ung thư tuyến tiền liệt.

4. Nho, dù là đỏ, đen hay xanh, là lựa chọn tuyệt vời cho mùa hè nhờ giàu dinh dưỡng. Nho tươi chứa resveratrol, tốt cho tim, cải thiện chức năng mạch máu và giảm cholesterol xấu. Chỉ 90 calo mỗi khẩu phần, nho không chứa chất béo, cholesterol hay natri, và cung cấp vitamin K cho sức khỏe xương.

5. Quả sung là một loại quả tuyệt vời nên ăn vào mùa hè.

Quả sung giàu chất xơ, kali, sắt và polyphenolic, một loại chất chống oxy hóa. Chất pectin trong quả sung hoạt động như probiotic, thúc đẩy vi khuẩn có lợi trong ruột. Các loại quả mọng như việt quất, mâm xôi và dâu tây chỉ có 40-60 calo mỗi khẩu phần, giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường miễn dịch, cải thiện thị lực và phát triển não bộ.

Source: https://afamily.vn/6-thuc-pham-giau-chat-chong-oxy-hoa-dac-biet-tot-cho-ban-trong-mua-he-20150531092857363.chn