6 loại thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe của đường ruột

Hiện nay, đời sống vật chất và tiêu chuẩn ăn uống của con người ngày càng cải thiện, nhưng nhiều người lại ăn uống bừa bãi, không chú ý đến dinh dưỡng, dẫn đến ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, đặc biệt là đường ruột. Để cải thiện sức khỏe đường ruột, cần chú ý đến chế độ ăn uống. Một trong những thực phẩm tốt cho đường ruột là huyết lợn, vì chứa protein dễ hấp thụ và có tác dụng khử trùng ruột, cầm máu, chống thiếu máu, tăng cường sức đề kháng và nhuận tràng.

Chỉ nên ăn huyết lợn đã nấu chín kỹ để bảo vệ sức khỏe đường ruột, không nên ăn tiết canh.

Hành tây có chất xơ giúp tiêu hóa tốt và đi ngoài đều đặn. Oligofructose trong hành tây thúc đẩy vi khuẩn có lợi, ngăn ngừa tiêu chảy, và chứa phytochemical giúp giảm nguy cơ viêm loét dạ dày. Hành tây là thực phẩm tốt cho đường ruột và hệ tiêu hóa.

Củ cải trắng được coi là "thần dược" cho dạ dày, giảm đầy hơi và giúp nhuận tràng nhờ hàm lượng chất xơ cao, làm sạch ruột già. Y học cổ truyền cũng đánh giá cao khả năng làm ẩm ruột của củ cải trắng.

Củ cải trắng hỗ trợ tiết dịch tiêu hóa và mật, giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả. Bạn có thể uống nước ép củ cải để cải thiện tiêu hóa, nhưng không nên uống khi bụng rỗng để tránh khó chịu.

Nước hầm xương, nấu từ xương và tủy gà hoặc bò trong 24-72 giờ, giàu khoáng chất và L-glutamine, rất tốt cho đường ruột, giúp chữa lành niêm mạc ruột và hỗ trợ điều trị hội chứng ruột kích thích.

Tỏi sống cũng rất tốt cho đường ruột nhờ chứa nhiều prebiotics, cung cấp thức ăn cho hệ vi sinh vật trong ruột.

Ăn thực phẩm giàu probiotics và prebiotics là quan trọng để duy trì sức khỏe đường ruột. Tuy nhiên, cần hạn chế ăn tỏi sống, chỉ nên dùng một lượng nhỏ khi làm nước chấm hoặc ăn với giấm, và phải đập dập, băm nhuyễn rồi để nghỉ 10-15 phút trước khi ăn để phát huy tác dụng mà không gây hại. Cải bó xôi là rau tốt cho tiêu hóa, giàu chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa táo bón và phục hồi niêm mạc dạ dày, đồng thời kích thích tiết dịch tụy và mật.

Hệ tiêu hóa được kích thích, bảo vệ niêm mạc ruột; đồng thời, nó cũng chứa nhiều chất lợi tiểu, cải thiện đào thải độc tố và ngăn ngừa cao huyết áp.

Source: https://afamily.vn/6-thuc-pham-rat-tot-cho-suc-khoe-duong-ruot-20221215162557637.chn