7 Phương Pháp Kết Hợp Thực Phẩm Tối Ưu Cho Sức Khỏe

Chăm sóc sức khỏe là điều cần thiết trong cuộc sống hiện đại, nhưng không phải ai cũng biết cách. Dưới đây là một sự kết hợp thực phẩm hữu ích: Trà xanh và chanh. Trà xanh chứa catechin, một chất chống oxy hóa giúp giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim. Khi thêm nước cốt chanh vào trà, hiệu quả của catechin tăng lên, giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn. Nghiên cứu từ Đại học Purdue cho thấy chanh thúc đẩy tác động tích cực của trà xanh. Hãy thử thêm chanh vào trà xanh để có được hương vị ngon hơn và lợi ích sức khỏe tốt hơn.

Bông cải xanh và cà chua là hai thực phẩm hiệu quả trong việc chống lại ung thư. Khi kết hợp chúng, hỗn hợp này giúp làm chậm sự phát triển của các khối u ung thư vú ở nữ và tuyến tiền liệt ở nam. Nghiên cứu từ Đại học Illinois cho thấy việc ăn bông cải xanh cùng cà chua hiệu quả hơn so với ăn riêng lẻ. Bạn có thể thưởng thức chúng qua nước sốt cà chua trên pizza hoặc mì ý.

Ớt chuông đỏ cũng rất tốt cho sức đề kháng nhờ chứa nhiều vitamin C. Kết hợp ớt chuông với đậu đen giúp bổ sung vitamin C và sắt. Nghiên cứu chỉ ra rằng phụ nữ ăn nhiều ớt chuông đỏ và đậu đen có hệ miễn dịch tốt hơn đáng kể.

Trứng và Xoài - Tốt cho Da

Để cải thiện sức khỏe làn da, nên tiêu thụ trứng và xoài. Trứng giúp hình thành tế bào da, trong khi xoài giàu vitamin C hỗ trợ sản xuất collagen, làm da khỏe mạnh hơn, theo chuyên gia dinh dưỡng Keri Glassman.

Bơ và Salad Rau Xanh - Bảo Vệ Da

Hỗn hợp bơ và salad rau xanh giúp da căng sáng, mịn màng nhờ carotenoid, chất này giảm gốc tự do và bảo vệ da khỏi tia UV. Nghiên cứu cho thấy, người ăn bơ cùng salad hấp thụ carotenoid gấp 15 lần so với người không ăn.

Dầu Oliu và Cà Chua - Phòng Bệnh

Cà chua chứa các carotenoid như alpha-carotene, beta-carotene, lutein và lycopene, cùng với các chất chống oxy hóa như vitamin E và C, giúp phòng ngừa ung thư và bệnh tim.

Để tối ưu hóa việc hấp thụ dưỡng chất từ cà chua, hãy ăn kèm với dầu ô liu, theo chuyên gia dinh dưỡng Magee. Ngoài ra, rắc một chút quế lên bánh mì nướng trước khi ăn giúp ổn định lượng đường trong máu và tăng năng lượng, như đã được nghiên cứu trong Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Mỹ. Hãy bảo vệ sức khỏe của bạn trong thời tiết giao mùa bằng những thực phẩm bổ dưỡng này.

Source: https://afamily.vn/7-cach-ket-hop-thuc-pham-sieu-tot-cho-suc-khoe-20130908021611804.chn