7 Thực Phẩm Giúp Bảo Vệ Sức Khỏe Răng Miệng

Đánh răng và sử dụng chỉ nha khoa thường xuyên giúp giữ răng khỏe mạnh bằng cách loại bỏ đường và thức ăn thừa, từ đó ngăn ngừa mảng bám và các vấn đề răng miệng. Ngoài thói quen này, bạn nên bổ sung một số thực phẩm tốt cho răng. Nghiên cứu của Christine D. Wu tại Đại học Illinois cho thấy một số thực phẩm như trà đen và trà xanh, nhờ chứa polyphenol, giúp làm chậm sự phát triển của vi khuẩn gây sâu răng và bệnh nướu. Những người xúc miệng với trà đen thường xuyên có ít mảng bám hơn so với khi dùng nước.

Kích thước và độ dày của mảng bám giảm khi uống trà, đặc biệt là trà đen, nhờ vào khả năng ngăn chặn sự liên kết của vi khuẩn và sản xuất hợp chất có mùi trong miệng. Nghiên cứu trên Tạp chí Nghiên cứu Nha khoa (2010) cho thấy trà giúp chống hôi miệng. Một nghiên cứu khác trên Tạp chí General Dentistry cho thấy thanh thiếu niên tuổi từ 12-15 ăn pho mát Cheddar có nồng độ axit trong miệng thấp hơn so với những người tiêu thụ sữa hoặc sữa chua. Sau khi ăn, pH trong miệng của nhóm ăn pho mát giảm nhanh chóng, trong khi nhóm uống sữa hoặc ăn sữa chua không có sự thay đổi đáng kể.

Pho mát giúp bảo vệ răng bằng cách trung hòa axit mảng bám và kích thích sản xuất nước bọt, giúp rửa trôi vi khuẩn. Nho khô, với vị ngọt tự nhiên và không chứa sucrose, có thể tiêu diệt vi khuẩn gây mảng bám và sâu răng, đồng thời ảnh hưởng đến vi khuẩn liên quan đến bệnh nướu. Theo Hiệp hội Nha khoa Hoa Kỳ, thực phẩm giàu canxi (như pho mát, hạnh nhân, rau lá xanh) và phốt pho (thịt, trứng, cá) giúp củng cố men răng, bù đắp tổn thương do axit gây ra.

Nó cũng tốt cho xương, bao gồm cả xương hàm.

5. Kẹo cao su: Nhai kẹo cao su không đường sau khi ăn giúp tăng tiết nước bọt và loại bỏ vi khuẩn còn sót lại trên răng. Nếu có đường, vi khuẩn sẽ sản sinh mảng bám.

6. Sữa: Nghiên cứu cho thấy uống sữa sau khi ăn thực phẩm giàu tinh bột và trái cây ngọt giúp giảm axit trong miệng. Sữa vô hiệu hóa axit do vi khuẩn, nhưng thêm đường vào sữa sẽ gây hại cho răng. Uống sữa sau món tráng miệng ngọt có thể bảo vệ răng.

7. Quả nam việt quất: Chứa polyphenol giúp ngăn ngừa mảng bám dính vào răng, giảm nguy cơ sâu răng.

Nam việt quất có vị chua, nên nhiều sản phẩm từ trái cây này thường được thêm đường, có thể ảnh hưởng đến răng miệng. Vì vậy, bạn nên chú ý khi chọn sản phẩm.