8 dấu hiệu cơ thể cần bổ sung chất đạm

Chất đạm protein rất quan trọng cho sự tăng trưởng và sửa chữa tế bào. Người trưởng thành cần tối thiểu 0,8 g protein cho mỗi kg trọng lượng cơ thể; ví dụ, người nặng 68 kg cần khoảng 55-68 g mỗi ngày. Thiếu protein có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe, như: - **Phù nề**: Thiếu protein làm giảm albumin, gây mất cân bằng chất lỏng và sưng tấy. - **Còi cọc**: Trẻ thiếu protein sẽ chậm phát triển và có thành tích học tập kém. - **Cảm giác đói**: Thiếu protein có thể khiến bạn thường xuyên cảm thấy đói do giảm hormone ghrelin. - **Giảm khối lượng cơ, xương**: Thiếu protein làm cơ thể lấy từ cơ bắp để bù đắp, dẫn đến mất cơ. Bổ sung đủ protein là cần thiết để duy trì sức khỏe và khối lượng cơ xương.

Trẻ em được cung cấp đủ chất đạm có thể phát triển tối ưu khối lượng xương. Thiếu đạm có thể dẫn đến làn da nhợt nhạt, khô và tóc giòn, dễ gãy. Chất đạm cũng cần thiết cho hệ miễn dịch; thiếu hụt làm giảm kháng thể, tăng nguy cơ nhiễm trùng. Chế độ ăn ít đạm ảnh hưởng đến các chất dẫn truyền thần kinh, có thể gây ra tâm trạng chán nản hoặc hung hăng. Ngoài ra, thiếu đạm làm vết thương lâu lành do không đủ collagen. Để cải thiện tình trạng này, nên ăn nhiều đậu, hạt, hải sản và trứng, và nếu có lo ngại về dinh dưỡng, người dân nên đi khám.