8 tác động tích cực đến cơ thể khi bạn ăn hạt lanh hàng ngày

Hạt lanh là loại hạt phổ biến và bổ dưỡng, chứa axit béo omega-3, lignans và chất xơ, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Khi tiêu thụ hạt lanh hàng ngày, bạn có thể cải thiện sức khỏe và ngoại hình. Một nghiên cứu tại Canada cho thấy phụ nữ thường xuyên ăn hạt lanh có nguy cơ mắc ung thư vú thấp hơn nhờ vào lignans và axit béo omega-3, có tác dụng chống oxy hóa và ức chế sự phát triển của khối u.

2. Giảm huyết áp: Nghiên cứu tại Trung tâm nghiên cứu bệnh viện St Boniface, Canada cho thấy việc tiêu thụ 30g hạt lanh mỗi ngày trong 6 tháng giúp hạ huyết áp, hỗ trợ cho những người đang dùng thuốc huyết áp. Một đánh giá từ Viện Sức khỏe Menzies Queensland, Úc cũng cho thấy việc ăn hạt lanh hàng ngày hơn 3 tháng có thể giảm huyết áp 2 mmHg, giúp giảm nguy cơ tử vong do đột quỵ và bệnh tim.

3. Giảm nguy cơ đau tim: Nghiên cứu tại Trường Y tế Công cộng Harvard cho thấy những người tiêu thụ nhiều axit alpha-Linolenic (ALA) từ hạt lanh có nguy cơ đau tim thấp hơn. Phân tích với hơn 250.000 người tham gia cho thấy ALA giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim khoảng 14%.

Hạt lanh chứa axit béo thiết yếu ALA, cần cho cơ thể nhưng không tự sản xuất được, giúp ngăn ngừa lắng đọng cholesterol và giảm nguy cơ tim mạch. Một muỗng canh hạt lanh có khoảng 3 gram chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa và điều chỉnh lượng đường, cholesterol trong máu. Nghiên cứu cho thấy tiêu thụ 3 muỗng canh bột hạt lanh mỗi ngày trong 3 tháng có thể giảm 20% cholesterol xấu LDL và tổng cholesterol, nhờ vào hàm lượng chất xơ cao.

Chất xơ trong hạt lanh liên kết với muối mật, giúp cơ thể bài tiết và kéo cholesterol từ máu vào gan, từ đó giảm mức cholesterol trong máu. Một nghiên cứu tại Phòng khám Mayo cho thấy phụ nữ bổ sung 2 muỗng canh hạt lanh vào chế độ ăn hàng ngày đã giảm một nửa số cơn bốc hỏa và 57% cường độ cơn nóng. Ngoài ra, một nghiên cứu khác cho thấy tiêu thụ 20 gram bột hạt lanh mỗi ngày trong một tháng giúp giảm lượng đường trong máu từ 8-20%, nhờ vào chất xơ không hòa tan làm chậm quá trình giải phóng đường.

Hạt lanh giúp kiểm soát cân nặng bằng cách giảm cơn đói và ngăn ngừa thèm ăn vặt, từ đó hạn chế tăng cân. Nghiên cứu từ Đại học Copenhagen cho thấy thêm 25 gram hạt lanh vào đồ uống có thể giảm cảm giác đói và lượng thức ăn tiêu thụ, nhờ vào hàm lượng chất xơ hòa tan trong hạt lanh. Chất xơ này làm chậm tiêu hóa và kích thích hormone kiểm soát thèm ăn, giúp tạo cảm giác no.

Source: https://afamily.vn/8-dieu-co-the-xay-ra-voi-co-the-neu-ban-deu-dan-an-hat-lanh-moi-ngay-20190401220904771.chn