9 thực phẩm ngon miệng và bổ dưỡng giúp ngăn ngừa đột quỵ, bệnh tim mạch

Đột quỵ, hay tai biến mạch máu não, là tình trạng tổn thương não do mạch máu gặp sự cố, chia thành hai loại: đột quỵ thiếu máu não và xuất huyết não. Mỗi năm, căn bệnh này gây ra khoảng 5 triệu ca tử vong trên toàn thế giới. Để phòng ngừa đột quỵ, ngoài tập luyện và lối sống lành mạnh, chế độ ăn uống cũng rất quan trọng. Dưới đây là 9 thực phẩm ngon, bổ, rẻ được khuyên dùng, trong đó có rau xanh giàu chất xơ và vitamin, giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch; và ngô, chứa nhiều chất xơ và axit béo không bão hòa, tốt cho chuyển hóa cholesterol.

Ăn ngô thường xuyên giúp lưu thông mạch máu, ngăn ngừa đột quỵ hiệu quả. Cà chua chứa lycopene cao giúp giảm nguy cơ đột quỵ bằng cách thanh lọc máu và ngăn chặn tắc nghẽn mạch. Cà rốt giàu chất chống oxy hóa và vitamin rất tốt cho sức khỏe. Các sản phẩm từ đậu nành, như xì dầu và đậu hũ, chứa isoflavone giúp bảo vệ tim mạch và điều chỉnh lipid trong máu, ngăn ngừa đột quỵ. Chuối giàu kali có tác dụng hạ huyết áp, giảm nguy cơ đột quỵ.

Chuối xanh giúp hạ huyết áp tốt hơn chuối chín. Cam quýt chứa flavonoids, giảm nguy cơ đột quỵ và có khả năng chống oxy hóa mạnh hơn vitamin C, E. Tỏi ngăn ngừa đột quỵ hiệu quả, giảm 50% tỷ lệ đột quỵ khi tiêu thụ thường xuyên. Omega-3 trong cá hồi giảm viêm động mạch, cải thiện lưu thông máu và giảm nguy cơ đông máu. Cần tránh thực phẩm nhiều cholesterol, thức ăn mặn, sản phẩm bơ sữa và thịt chế biến sẵn do liên quan đến nguy cơ đột quỵ.

Source: https://afamily.vn/9-thuc-pham-ngon-lanh-va-bo-duong-phong-ngua-dot-quy-benh-tim-mach-20210613162821125.chn