9 thực phẩm tốt cho tiêu hóa

Cơ thể tiếp nhận thức ăn và hệ tiêu hóa liên tục làm việc để phân giải thực phẩm, giải phóng vitamin, khoáng chất, calo, chất béo, carbs và protein, đồng thời loại bỏ các chất thải. Tuy nhiên, hệ tiêu hóa có thể gặp phải các vấn đề như chuột rút, đầy hơi, táo bón và tiêu chảy. Một số thực phẩm có thể hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa và giảm các triệu chứng khó chịu, bao gồm: - **Kiwi**: Giàu vitamin C và chất xơ, ăn 2 quả kiwi mỗi ngày có thể giảm nguy cơ táo bón và ít gây tác dụng phụ tiêu hóa. - **Dưa cải muối**: Thực phẩm lên men chứa vi khuẩn có lợi và chất xơ prebiotic, giúp dễ dàng hơn trong quá trình tiêu hóa. Các món ăn lên men khác như kim chi và tương miso cũng tốt cho hệ tiêu hóa. - **Các loại đậu**: Đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ cung cấp chất xơ, giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru. - **Sữa chua**: Chứa lợi khuẩn giúp cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột.

Vi sinh vật đóng vai trò quan trọng trong tiêu hóa và hỗ trợ hệ miễn dịch kiểm soát viêm nhiễm. Sữa chua chứa lợi khuẩn giúp bảo vệ hệ vi sinh đường ruột khỏi sự thay đổi do kháng sinh và giảm nguy cơ tiêu chảy. Dầu cá, giàu omega-3, giúp cải thiện hội chứng ruột kích thích (IBS) và giảm viêm đường tiêu hóa. Gừng là phương thuốc tự nhiên giúp giảm đau bụng và buồn nôn, đồng thời tăng cường quá trình tiêu hóa. Nghệ với curcumin có đặc tính chống viêm, giúp giảm triệu chứng viêm ruột và nguy cơ ung thư trực tràng. Bạc hà giúp giảm khó tiêu và ợ nóng, trong khi nước và chất xơ hỗ trợ quá trình tiêu hóa hiệu quả.