Bác sĩ giải thích lý do bà mẹ trẻ lo lắng về việc con ăn yến và dậy thì sớm.
Nhiều phụ huynh lo lắng về sức khỏe con cái trong mùa thi chuyển cấp, đặc biệt là một bà mẹ đang tìm cách giúp con vào trường cấp hai hàng đầu Hà Nội. Bà mẹ này không chỉ cho con học tại các lò luyện thi mà còn bổ sung nhiều thực phẩm chức năng như bổ mắt, bổ não, nhưng vẫn cảm thấy không yên tâm về sức khỏe của con. Chị chia sẻ rằng con ăn rất ít và hỏi liệu có thực phẩm nào giúp con đủ sức mà không cần ăn nhiều. Thạc sĩ Đoàn Ngọc Hà từ VIAM Clinic cho biết chưa có bằng chứng khoa học rõ ràng về mối liên quan giữa tổ yến và dậy thì sớm.
Trẻ em dậy thì sớm có thể do nhiều nguyên nhân, bao gồm việc tiêu thụ thực phẩm chứa hoóc môn tăng trưởng như gia cầm, sữa ong chúa, thức ăn nhanh và đồ uống có gas, gây mất cân bằng nội tiết. Hóa chất từ rau củ có chất kích thích tăng trưởng và thuốc bảo vệ thực vật cũng có thể góp phần vào hiện tượng này. Ngoài ra, BPA từ hộp xốp và màng bọc thực phẩm có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của trẻ. Về công dụng của tổ yến, nhiều nghiên cứu cho thấy nó có tác dụng kháng vi-rút, điều hòa miễn dịch, tăng cường khả năng học tập và trí nhớ, cũng như cải thiện bệnh thoái hóa thần kinh và chống oxy hóa.
Sialic acid (SA) trong tổ yến là chất dinh dưỡng quan trọng cho phát triển trí não, có vai trò trong kết nối khớp thần kinh, hình thành trí nhớ và tăng trưởng tế bào thần kinh. Ngoài ra, 29 loại protein trong tổ yến cũng hỗ trợ sự phát triển thần kinh, giúp tăng cường trí nhớ và bảo vệ hệ thần kinh bằng cách giảm viêm và mất cân bằng oxy hóa. Acid béo không bão hòa và các thành phần có trọng lượng phân tử nhỏ hơn 3 kDa tăng cường hoạt động enzym chống oxy hóa, giúp trẻ giảm stress học tập. Tổ yến còn cải thiện khả năng miễn dịch, hỗ trợ sức khỏe trong giai đoạn ôn thi. Tuy nhiên, tổ yến cũng chứa hormone vi lượng liên quan đến quá trình dậy thì như testosterone, estradiol và progesterone.
BS Đoàn Ngọc Hà cho biết cần nghiên cứu sâu hơn để xác định mối liên quan giữa tổ yến và dậy thì sớm. Một chuyên gia dinh dưỡng khác cũng đồng ý rằng người khỏe mạnh hoặc trẻ em có thể dùng yến sào như thực phẩm cung cấp đạm, nhưng việc sử dụng cần phù hợp với thể trạng cá nhân để tránh rối loạn tiêu hóa và béo phì do ăn không đúng cách hoặc quá nhiều.
Source: https://afamily.vn/ba-me-tre-so-con-an-yen-day-thi-som-bac-si-ly-giai-ra-sao-20210414160513836.chn