Bạn đã có bữa sáng đúng chuẩn chưa?

Dưới đây là một số lưu ý khi ăn sáng:

1. Không ăn ngay khi vừa thức dậy: Nên uống một cốc nước ấm để kích hoạt tiêu hóa và đợi khoảng 20-30 phút mới ăn sáng.

2. Không ăn quá muộn: Nên ăn sáng trước 9 giờ để tránh mất cảm giác ngon miệng và rối loạn đồng hồ sinh học.

3. Không ăn quá no: Chỉ nên ăn đủ để cung cấp năng lượng cho cơ thể, tránh ăn quá nhiều.

4. Không thay đồ ăn sáng bằng đồ ăn vặt: Nên chọn thực phẩm dinh dưỡng thay vì bánh biscuit hay chocolate.

Đồ ăn vặt chỉ cung cấp năng lượng tạm thời và có thể dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng, đặc biệt khi dùng làm bữa sáng. Ăn sáng bằng thức ăn nhanh sẽ gây thiếu chất xơ, vitamin, khoáng chất, dẫn đến thừa cân và các vấn đề sức khỏe như huyết áp cao và bệnh tim. Không nên ăn nhiều thịt hay dầu mỡ vào bữa sáng vì chúng có quá nhiều protein và chất béo, không tốt cho dạ dày. Cũng không nên ăn sáng chỉ bằng trái cây, vì chúng thiếu protein và calo cần thiết cho năng lượng và trao đổi chất.

Các loại trái cây như hồng vàng, cà chua, chuối không nên ăn khi đói vì có thể gây hại cho dạ dày. Không nên ăn sáng bằng thực phẩm chiên rán vì dễ gây đầy hơi, khát nước và chậm tiêu hóa, đồng thời có thể dẫn đến béo phì và ung thư do chứa nhiều dầu mỡ và đường. Thực phẩm lạnh cũng không tốt vào buổi sáng vì có thể làm khó lưu thông máu, gây khó chịu tiêu hóa và táo bón. Ngoài ra, thói quen vừa ăn vừa đi có thể làm tăng nguy cơ đau dạ dày.

Không nên uống nhiều nước ngọt và cafe vào buổi sáng. Nước ngọt có thể làm giảm cảm giác ngon miệng và dễ gây tăng cân, trong khi cafe tuy giúp tỉnh táo nhưng cũng kích thích hormone stress, làm tăng cảm giác thèm ăn và tiết axit dạ dày. Thời gian ăn trưa cũng ảnh hưởng đến giảm cân; ăn trưa sớm thường giúp giảm cân hiệu quả hơn ăn trưa muộn.