Blogger thể hình nổi tiếng chia sẻ 9 thực phẩm lành mạnh thiết yếu trong cuộc sống của cô ấy.

Zanna Van Dijk là blogger, vlogger và thành viên tích cực của phong trào GirlGains, nổi bật trong cộng đồng thể hình Anh. Hiện sống ở London, cô làm huấn luyện viên, hợp tác với các thương hiệu lớn như Adidas và Tommy Hilfiger, cũng như viết sách. Gần đây, cô đã chia sẻ về những thực phẩm lành mạnh giúp duy trì năng lượng, trong đó có bơ lạc. Cô yêu thích ăn bơ lạc trực tiếp từ lọ, thường dùng hai lần mỗi ngày và đặc biệt thích sản phẩm của Pip Nut. Cô cũng thường kết hợp bơ lạc với táo và quế, bên cạnh việc thưởng thức bơ hạnh nhân.

Cắt đôi quả chuối, nướng lên và phết bơ lạc thật ngon. Một món yêu thích khác là chà là nướng với bơ lạc, gây nghiện ngay lập tức.

Tôi rất mê sinh tố vì dễ dàng cung cấp dưỡng chất. Tôi thường dùng bột protein thực vật, chuối đông lạnh để tạo kết cấu, thêm sữa yến mạch, việt quất và quế. Đôi khi, tôi làm sinh tố bơ lạc socola với bột cacao. Bữa sáng là bữa tôi yêu thích nhất.

Món bánh yến mạch cà rốt cũng rất hấp dẫn. Tôi nạo cà rốt vào yến mạch, nấu với quế và nhục đậu khấu, sau đó phủ bơ lạc và nho khô lên trên.

Tôi thường ăn bánh pudding cho bữa sáng, đặc biệt là bánh yến mạch cà rốt hai lần một tuần, vì nó có vị ngọt giống món tráng miệng. Tôi thích đồ ngọt hơn là đồ cay mặn; nếu có khoai tây chiên, tôi sẽ không ăn, nhưng socola thì không từ chối. Khi đi công tác, tôi chuẩn bị yến mạch từ đêm trước và mang theo trong hộp bảo quản.

Ngoài ra, xốt hummus với bánh mì pitta là món ăn vặt yêu thích của tôi. Xốt hummus làm từ đậu gà, tahini, dầu ô liu, nước cốt chanh, muối và tỏi, kết hợp với bánh mì pitta nguyên cám giàu protein. Tôi ăn món này hàng ngày, chủ yếu do bạn trai tôi cũng thích.

Cuối cùng, tôi ăn đậu phụ như một nguồn protein chính trong chế độ ăn thuần thực vật của mình.

Tôi thường ăn đậu phụ khoảng 3 lần mỗi tuần, thích nhất là đậu phụ rán với tương tamari. Tôi kết hợp đậu phụ với mỳ Ý hoặc mỳ bí xanh, thêm nước tương, gừng, tỏi và rau như hành, nấm, bông cải xanh, ớt chuông, măng tây… Mọi nguyên liệu tôi mua từ cửa hàng gần nhà, nơi chỉ bán thực phẩm theo mùa. Tôi cũng ăn nhiều đậu đỗ đen, thường chế biến với hành tím, ớt chuông, tỏi, cùng chút muối, tiêu, thì là. Món này cũng được tôi ăn 2-3 lần mỗi tuần và thỉnh thoảng thay đổi bằng đậu lăng hoặc đậu gà.

Hãy nhớ rửa sạch đậu đỗ đen để tránh khó tiêu do nước bảo quản. Nhiều người nghĩ đậu đỗ gây đầy bụng, nhưng thực tế là do chất trong nước đó. Rửa kỹ sẽ giúp bạn an tâm hơn.

Về mỳ pasta, tôi thường chọn salad mỳ pasta cho bữa trưa, đặc biệt là mỳ pasta đậu nành Nhật, vì nó chứa khoảng 45g protein trong 100g. Tôi nấu số lượng lớn để bảo quản và kết hợp với rau hoặc xốt pesto thuần chay.

Trước mỗi buổi tập, tôi uống cà phê đen mà không ăn gì để tránh cảm giác nặng nề.

Tôi cảm thấy mệt mỏi và chỉ muốn chợp mắt. Uống cà phê có thể giúp tôi tỉnh táo hơn, nhưng thực ra tôi có thể tập luyện mà không cần cà phê. Tôi bổ sung vitamin B12 vì chúng ta thường lấy vitamin này từ thực phẩm động vật, trong khi động vật hấp thụ B12 từ đất.

Source: https://afamily.vn/blogger-the-hinh-noi-tieng-tiet-lo-9-thuc-pham-lanh-manh-ma-co-khong-the-song-thieu-20180427145546064.chn