Các "siêu thực phẩm" giúp ngăn ngừa bệnh ung thư da trong mùa hè

Trà xanh là siêu thực phẩm đầu tiên cho làn da khỏe mạnh nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là EGCG, giúp bảo vệ da khỏi tia UV và ngăn chặn thiệt hại DNA. Dù dùng trực tiếp hay uống, trà xanh còn giữ ẩm cho da, giúp trẻ hóa và phòng ngừa ung thư da. Sữa chua, đặc biệt là loại ít béo, cũng rất tốt cho da nhờ giàu chất chống oxy hóa và dễ hấp thụ, đồng thời cung cấp vitamin A, thúc đẩy sản xuất collagen và ngăn ngừa lão hóa.

Cùng với protein elastin, collagen giúp duy trì tính đàn hồi và phòng ngừa ung thư da. Cá hồi và các loại cá nước lạnh như cá ngừ, cá kiếm cung cấp protein nạc và axit béo omega-3, giúp giảm viêm và tăng cường hệ miễn dịch. Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn giàu omega-3 có thể bảo vệ da khỏi tác hại của tia cực tím. Cá hồi hoang dã còn chứa astaxanthin, một sắc tố chống oxy hóa mạnh, giúp ngăn ngừa lão hóa và ung thư da. Sô-cô-la đen chất lượng cao, giàu flavonoid, được công nhận là siêu phẩm cho làn da, bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Sô-cô-la đen chứa nhiều axit béo không bão hòa, giúp thúc đẩy trao đổi chất của da, bảo vệ làn da khỏi tác hại của tia cực tím, giảm nguy cơ ung thư da và lão hóa. Quả mâm xôi và các loại trái cây như việt quất, dâu tây, chanh chứa sắc tố tự nhiên với tính chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ da khỏi gốc tự do và giảm nguy cơ ung thư. Ngũ cốc nguyên hạt cung cấp carbohydrate đơn giản và chất xơ tốt cho tiêu hóa, khác với ngũ cốc tinh chế.

Đồng thời, nó cung cấp nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho da nhờ vitamin B như folate, niacin, rutin và các vi chất như kẽm và magiê, trong đó kẽm rất quan trọng cho hệ miễn dịch của da. Nghệ, với hợp chất curcumin, không chỉ tăng hương vị cho món ăn mà còn có lợi cho sức khỏe da, ngăn ngừa ung thư da và giảm viêm, đồng thời hoạt động như một chất chống oxy hóa. Ô liu và dầu ô liu, được coi là siêu sao dinh dưỡng, chứa chất béo không bão hòa và phytochemical, mang lại nhiều lợi ích cho da, đặc biệt trong điều trị viêm da dị ứng.

Các siêu thực phẩm này không chỉ cải thiện mà còn ngăn ngừa ung thư da, bảo vệ da khỏi tác hại ánh nắng, và duy trì sức khỏe cho làn da. Để giữ cho da luôn trẻ trung và rạng rỡ, bạn nên tránh carbohydrate tinh chế và ăn nhiều thực phẩm tươi. Hãy nhớ uống đủ nước hàng ngày! Vóc dáng cơ thể là “chìa khóa” để xác định chế độ ăn uống hợp lý.

Source: https://afamily.vn/nhung-sieu-thuc-pham-phong-benh-ung-thu-da-trong-mua-he-20121123142620832.chn