Đồ ăn vặt ảnh hưởng tiêu cực đến việc học của trẻ em

Trẻ em thường rất thích đồ ăn vặt và có thể bỏ bữa để ăn chúng, nhưng đồ ăn vặt thường chứa nhiều đường và chất béo, gây ra thói quen xấu. Cha mẹ cần cẩn trọng khi lựa chọn đồ ăn cho trẻ. Đồ ăn vặt có thể khiến trẻ hung hăng do thiếu hụt dưỡng chất như Vitamin B, sắt, kẽm và protein. Nghiên cứu cho thấy trẻ suy dinh dưỡng có thể có hành vi hung hăng và bạo lực khi lớn lên. Hơn nữa, việc cho trẻ ăn nhiều đồ ăn vặt sẽ hình thành thói quen ăn uống không lành mạnh.

Nghiên cứu cho thấy bộ não phản ứng với đồ ăn nhanh như với các chất gây nghiện, dẫn đến thói quen ăn uống nguy hiểm, có thể gây thừa cân và béo phì ở trẻ. Việc cho trẻ ăn nhiều đồ ăn nhanh ảnh hưởng tiêu cực đến phát triển nhận thức, vì chúng thường thiếu dinh dưỡng cần thiết, có thể dẫn tới rối loạn học tập và giảm khả năng tập trung. Ngoài ra, đồ ăn vặt chứa nhiều đường có thể làm tăng mức độ hiếu động ở trẻ nhỏ.

Đồ ăn chứa nhiều đường có thể làm mất ổn định lượng đường trong máu, dẫn đến hành vi bùng nổ để giải phóng năng lượng. Điều này có thể gây ra rối loạn tăng động giảm chú ý, thường gặp ở trẻ từ 3-12 tuổi, với biểu hiện hiếu động hơn so với trẻ bình thường.