"Dù là nam hay nữ, nếu bạn từ bỏ 6 loại thực phẩm này sau tuổi 45, chúc mừng bạn sẽ có cuộc sống trường thọ!"
Sau tuổi 45, cơ thể bắt đầu lão hóa, chức năng nội tạng suy giảm và hệ tiêu hóa không còn khỏe mạnh như trước. Do đó, thói quen ăn uống lành mạnh rất quan trọng để duy trì sức khỏe và kéo dài tuổi thọ. Đặc biệt, cần tránh thực phẩm có hại để ngăn ngừa bệnh tật, nhất là các bệnh tim mạch và mạch máu não. Dưới đây là 5 nhóm thực phẩm nên hạn chế cho người trên 45 tuổi.
Nước dùng, được nấu lâu (trên 3 giờ), có thể ảnh hưởng đến tuổi thọ do hàm lượng purin cao, chuyển hóa thành axit uric. Tích tụ axit uric gây bệnh gút và thận, vì vậy nên hạn chế tiêu thụ.
Thức ăn lạnh cũng không tốt, đặc biệt cho người trên 45 tuổi, vì có thể giảm tiết dịch vị và gây vấn đề tiêu hóa, thậm chí nguy cơ nhồi máu cơ tim, đặc biệt với người có bệnh tim mạch.
Thực phẩm muối, mặc dù được nhiều người yêu thích và dễ bảo quản, cũng cần được tiêu thụ cẩn thận.
Món ăn này có thể gây hại cho sức khỏe, đặc biệt là với những người mắc bệnh dạ dày và nguy cơ ung thư dạ dày. Thực phẩm chứa nhiều muối, như cá muối, thịt muối và rau muối, có thể tổn thương niêm mạc dạ dày và tăng nguy cơ ung thư. WHO cảnh báo rằng muối có thể làm tăng viêm loét dạ dày, phát triển vi khuẩn HP và dẫn đến ung thư. Ngay cả dưa cà muối cũng nằm trong danh sách thực phẩm nên hạn chế, vì chứa hợp chất nitroso, gây áp lực cho gan và có thể dẫn đến viêm gan, xơ gan, và ung thư gan nếu tiêu thụ quá nhiều.
Đồ chiên rán là món yêu thích của nhiều người, đặc biệt là phụ nữ. Tuy nhiên, vấn đề không nằm ở nguyên liệu mà ở dầu và các chất độc hại sinh ra trong quá trình chế biến. Thực phẩm chiên như thịt, cá, và đậu phụ khi rán giòn có thể tạo ra amin dị vòng, gây đột biến gen và nguy cơ ung thư, đặc biệt là các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa. Càng chiên ở nhiệt độ cao, càng tạo ra nhiều chất độc. Khoai tây chiên, bánh mì, và các thực phẩm giàu carbohydrate chế biến ở nhiệt độ cao cũng sinh ra acrylamide, liên quan đến ung thư vú và thận. Ngoài ra, một số cơ sở còn thêm phụ gia vào thực phẩm chiên để tăng lợi nhuận, làm tăng nguy cơ tạo ra benzopyrene.
Bạn nên hạn chế ăn các món chiên rán và tránh thức ăn ngoài không rõ nguồn gốc chế biến. Ăn thực phẩm quá nóng có thể dẫn đến ung thư thực quản do tổn thương niêm mạc. Các chuyên gia khuyên nên ăn thức ăn dưới 70 độ C. Ngoài ra, sau 45 tuổi, bạn cũng nên hạn chế thực phẩm có cồn, vì chúng có thể gây kích ứng cao.
Ăn nhiều thức ăn có cồn có thể gây kích ứng mạch máu và tăng huyết áp. Để sống lâu hơn, bạn cần chú ý đến việc tập thể dục. Ở độ tuổi trung niên, quá trình trao đổi chất chậm lại, dễ dẫn đến tình trạng béo phì, gây hại cho sức khỏe và tăng nguy cơ mắc bệnh mãn tính.
Source: https://afamily.vn/du-la-nam-hay-nu-sau-45-tuoi-ma-co-the-tu-bo-6-loai-thuc-pham-nay-thi-xin-chuc-mung-ban-se-song-lau-20210205132958222.chn