Mận khô: Thực phẩm giảm cân đầy bất ngờ cho bạn!

Nghiên cứu của Đại học Liverpool theo dõi 100 người thừa cân, béo phì, tất cả đều được tư vấn chế độ ăn lành mạnh. Một nửa trong số họ được bổ sung 170g mận (15 quả) mỗi ngày cho nam và 140g (10 quả) cho nữ. Sau 3 tháng, cả hai nhóm đều giảm cân tương đương, với vòng eo thu hẹp khoảng 2,5cm. Tuy nhiên, nhóm ăn mận giảm cân nhanh hơn vào cuối nghiên cứu và cảm thấy no lâu hơn nhờ hàm lượng chất xơ cao trong mận. Chất xơ hòa tan giúp kéo dài cảm giác no, nhưng cần được nhai kỹ để phát huy hiệu quả.

Chất xơ trong mận sấy khô không chỉ giúp bài trừ độc tố mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Nghiên cứu của Jo Harrold cho thấy mặc dù mận có thể gây vấn đề tiêu hóa, nhưng người tiêu dùng không gặp rắc rối và cảm giác thèm ăn giảm nhờ mận, bù đắp cho lượng đường trong nó. Ông cũng chỉ ra rằng nho khô có lợi ích tương tự. Mận sấy khô không chỉ giúp giảm cân an toàn mà còn trị táo bón, bảo vệ dạ dày, chậm lão hóa, thanh lọc máu, ổn định tâm lý, và chống buồn nôn. Đây là một món ăn vặt ngon và tốt cho sức khỏe, đặc biệt cho các chị em.