Ngâm tỏi với nguyên liệu "rẻ tiền" này, sau 7 ngày sẽ hỗ trợ cơ thể chống ung thư, hạ huyết áp và tăng cường sức khỏe xương.

Thói quen ăn tỏi hàng ngày mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng kết hợp tỏi với giấm còn hiệu quả hơn. Tỏi có vị cay, tính ấm, giúp hành khí, ấm tỳ vị, giải độc và sát trùng, đồng thời là một kháng sinh tự nhiên có khả năng chữa một số bệnh nhiễm trùng. Ngâm tỏi trong giấm giúp giảm vị cay và dễ ăn hơn, đồng thời môi trường axit của giấm kích thích các thành phần dinh dưỡng trong tỏi. Sử dụng tỏi ngâm giấm đều đặn có thể cải thiện cảm giác thèm ăn, tăng cường tiêu hóa và hấp thụ thức ăn, đồng thời có lợi cho sức khỏe tim mạch nhờ allicin trong tỏi.

2. Ngăn ngừa khối u đường tiêu hóa: Allicin trong tỏi có tác dụng ức chế tế bào ung thư dạ dày và diệt khuẩn hiệu quả.

3. Tăng cường sức khỏe xương khớp: Sử dụng 2g tỏi mỗi ngày giúp giảm thiếu hụt estrogen ở phụ nữ mãn kinh, có lợi cho sức khỏe xương và hỗ trợ viêm xương khớp.

4. Giải độc kim loại nặng: Ăn tỏi ngâm giấm hàng ngày giúp thải kim loại nặng và bảo vệ nội tạng. Nghiên cứu cho thấy tỏi giảm nồng độ chì trong máu và các triệu chứng độc tính.

5. Giảm huyết áp: Tỏi có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như đau tim và đột quỵ.

Bệnh huyết áp cao là một trong những nguyên nhân chính, và ăn tỏi ngâm giấm hàng ngày có thể giúp ổn định huyết áp. Chất polysulfides và các phân tử lưu huỳnh trong tỏi làm giãn cơ trơn, kích thích sản xuất tế bào nội mạc và giãn mạch máu, từ đó kiểm soát huyết áp hiệu quả. Người cao huyết áp thường được khuyên ăn vài tép tỏi mỗi sáng. Ngoài ra, tỏi ngâm giấm còn tăng cường hệ miễn dịch, giúp giảm 63% khả năng bị cảm lạnh so với giả dược. Tuy nhiên, cần lưu ý không nên ăn quá 3 tép tỏi ngâm giấm mỗi ngày, nên thái lát mỏng và để 10-15 phút trước khi sử dụng.

2. Đối tượng không nên ăn tỏi ngâm giấm:

• Người mắc bệnh tiêu hóa: Tỏi sống có thể kích thích đường ruột, gây hại cho những người có bệnh như viêm ruột hay tiêu chảy, làm tình trạng niêm mạc ruột trở nên nặng hơn.

• Người mắc bệnh về mắt: Lạm dụng tỏi có thể gây tổn thương cho mắt và làm trầm trọng thêm các bệnh như viêm kết mạc hay đục thủy tinh thể.

• Người đang đói: Ăn tỏi ngâm giấm khi đói có thể gây cồn cào, đau dạ dày và viêm dạ dày cấp tính.

Source: https://afamily.vn/ngam-toi-cung-voi-thu-re-beo-nay-sau-7-ngay-se-giup-co-the-chong-ung-thu-giam-huyet-ap-giup-xuong-chac-khoe-hon-20220219014956999.chn