Người thường xuyên ăn sữa chua và người không ăn, ai khỏe mạnh hơn? Câu trả lời tưởng dễ đoán nhưng 5 nghiên cứu cùng chỉ ra 1 điều
Sữa chua là sản phẩm từ sữa được tạo ra qua quá trình lên men vi khuẩn, giúp cải thiện hương vị và kết cấu. Nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ sữa chua thường xuyên mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:
1. Cải thiện hệ vi khuẩn đường ruột: Sữa chua giúp tăng cường vi khuẩn có lợi, cải thiện tiêu hóa và khả năng miễn dịch.
2. Cải thiện bệnh gan nhiễm mỡ: Tiêu thụ sữa chua hàng ngày có thể giúp cân bằng lượng đường trong máu và giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ.
3. Giảm nguy cơ ung thư ruột: Những người ăn sữa chua thường xuyên có nguy cơ mắc các tổn thương tiền ung thư ở ruột thấp hơn.
4. Chống viêm và giảm cân: Sữa chua có thể giảm tình trạng kháng insulin và cải thiện sức khỏe chuyển hóa ở người béo phì.
5. Tốt cho da: Sữa chua hỗ trợ phục hồi các vấn đề về da như dị ứng và ngứa.
Tóm lại, tiêu thụ sữa chua đều đặn có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Khi số lượng men vi sinh giảm và vi khuẩn có hại tăng lên, chúng tiết ra độc tố gây ra rò rỉ ruột và có thể ảnh hưởng đến máu, dẫn đến các bệnh ngoài da như chàm, mề đay, và vẩy nến. Uống sữa chua thường xuyên giúp cải thiện tâm trạng, nhờ vào vi khuẩn axit lactic có khả năng điều chỉnh cảm xúc và giảm căng thẳng. Để đạt được lợi ích này, bạn nên:
- Chọn sữa chua nguyên chất thay vì sữa chua trái cây có nhiều đường và ít dinh dưỡng.
- Hạn chế uống quá 3 cốc sữa chua mỗi ngày để tránh nạp quá nhiều năng lượng.
- Không uống sữa chua quá lạnh, đặc biệt với người có hệ tiêu hóa nhạy cảm.
- Uống sữa chua sau bữa ăn từ 30 phút đến 2 giờ để hấp thụ tốt hơn.
- Súc miệng ngay sau khi uống để bảo vệ răng miệng.
Source: https://kenh14.vn/nguoi-thuong-xuyen-an-sua-chua-va-khong-an-ai-khoe-manh-hon-cau-tra-loi-tuong-de-doan-nhung-5-nghien-cuu-cung-chi-ra-1-dieu-215241028095713248.chn