Những bộ phận của gà nên hạn chế hoặc tránh ăn.

Phao câu gà được nhiều người cho là tốt cho sức khỏe nhờ độ béo, bổ và hương vị đặc trưng. Nhiều chị em tin rằng nó giúp cải thiện làn da và tóc. Tuy nhiên, thực tế phao câu không mang lại nhiều lợi ích và ăn nhiều có thể gây ung thư do chứa túi xoang và tế bào lâm ba. Hơn nữa, chất dịch trong phao câu có mùi hôi, nên tốt nhất là nên loại bỏ khi làm gà.

Cánh gà chứa nhiều mỡ và da, là nơi tích tụ mỡ động vật nhiều nhất, không tốt cho sức khỏe nếu ăn thường xuyên. Hơn nữa, cánh gà cũng là bộ phận thường được tiêm thuốc chữa bệnh, nên nên hạn chế tiêu thụ để tránh nạp chất béo xấu và tăng cân.

Các nhân viên y tế cảnh báo rằng việc tiêu thụ thực phẩm chứa nhiều hormone dư thừa có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư phụ khoa ở phụ nữ.

Cổ gà chứa nhiều hạch bạch huyết, nơi tích tụ độc tố, nên nếu ăn thường xuyên có thể nạp vào cơ thể lượng độc tố lớn. Tốt nhất nên loại bỏ bộ phận này.

Đầu gà chứa các hạch bạch huyết, nơi có vi khuẩn và virus, có thể gây ung thư. Theo thời gian, đầu gà có thể trở thành nơi tích trữ nhiều mầm bệnh.

Da gà tuy ngon nhưng chứa nhiều chất béo và cholesterol. Đặc biệt, khi nướng, da gà có thể hình thành các sản phẩm oxy hóa cholesterol có hại cho sức khỏe.

Khi nướng gà, nếu không kiểm soát nhiệt độ, việc ăn da gà có thể dẫn đến nguy cơ ung thư, nên tốt nhất là bỏ da. Phổi gà chứa nhiều vi khuẩn, dễ sinh sôi sau khi mổ, vì vậy không nên ăn. Mề gà cũng có thể chứa chất độc do lưu trữ thức ăn và tập trung độc hại từ gan, thận. Do đó, nên hạn chế ăn mề, gan và thận gà để tránh tích độc trong cơ thể.

Source: https://afamily.vn/day-la-nhung-phan-tren-con-ga-ma-ban-nen-han-che-va-khong-nen-an-20160610094713853.chn