Những khuyết điểm khi sử dụng quả bòn bon mà nhiều người chưa nhận ra.

Quả bòn bon (Lansium domesticum), còn gọi là boòng boong, thuộc họ Meliaceae. Theo dinh dưỡng, 100g thịt quả chứa 0,8g đạm, 9,5g carbohydrates, 2,3g chất xơ, 20mg calcium, 30mg phosphorus, cùng nhiều vitamin như B1, B2, C, E. Bòn bon có tác dụng chống oxy hóa, giúp loại bỏ gốc tự do, ngăn ngừa bệnh tim mạch và thiếu máu nhờ vào khoáng chất như Ca, Fe, P. Chất xơ trong quả hỗ trợ tiêu hóa và phòng ngừa ung thư. Ngoài ra, quả bòn bon còn có công dụng giảm đau nửa đầu và cải thiện cholesterol. Hạt và vỏ quả cũng được sử dụng trong đông y để chế thuốc.

Quả bòn bon có nhiều công dụng sức khỏe như xua đuổi muỗi, điều trị bệnh lỵ, tiêu chảy và giun đường ruột. Tuy nhiên, cần lưu ý một số điểm khi ăn để tránh hại sức khỏe. Không nên nhai hạt lớn vì chúng chứa alkaloid độc. Vỏ quả cũng có độc tố cao, có thể gây hại cho tim, nên chỉ nên tách vỏ bằng tay. Người tiểu đường cũng không nên ăn nhiều do hàm lượng đường cao trong quả.

Người bình thường không nên ăn quá nhiều bòn bon vì dễ bị nặng bụng. Quả bòn bon thường mắc các bệnh như sâu đục quả, nhện đỏ và rệp sáp, nên cần chú ý khi ăn và tránh quả dập nát.

Để chọn bòn bon chín tự nhiên, cần lưu ý: quả sẽ có dấu châm kim nhỏ ở dưới, cuống tươi, vị ngọt thanh, thịt trong và hạt nhỏ màu đen không có mủ. Ngược lại, bòn bon chín bằng thuốc sẽ có màu vàng đất, không có dấu châm, cuống thâm đen, vị chua, thịt đục, hạt to và dính mủ.

Chọn bòn bon ngon là quả vừa, màu vàng nhạt, núm cuống căng tròn. Khi bóc ra, sẽ thấy năm múi trắng trong, đầy nước thơm.

Không nên chọn trái to vì hạt lớn, thường chua, và trái có vết nám đen thì không ngon.

Source: https://afamily.vn/nhung-sai-lam-khi-an-qua-bon-bon-nhieu-nguoi-chua-biet-20151013120953388.chn