Những thực phẩm bất ngờ giúp ngăn ngừa và chiến đấu với bệnh ung thư

1. Nấm: Các loại nấm như mộc nhĩ, nấm hương, nấm mỡ, nấm đông cô và ngân nhĩ chứa nhiều chất chống ung thư, đặc biệt là betaglucan, giúp ức chế siêu vi và trung hòa độc chất gây ung thư. Nên bổ sung đa dạng nấm trong chế độ ăn hàng ngày.

2. Hành: Thuộc họ hành cùng tỏi, hành có khả năng chống ung thư bằng cách can thiệp vào sự phát triển của khối u. Hành tây đã được chứng minh giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư như đại trực tràng, thanh quản và buồng trứng.

3. Nghệ: Hoạt chất từ củ nghệ vàng ức chế sự phát triển của nhiều loại tế bào ung thư, như ung thư buồng trứng, vú, máu, đại trực tràng và gan. Nghệ cũng giúp vô hiệu hóa gốc tự do, ngăn ngừa ung thư từ giai đoạn đầu.

Ngăn chặn sự hình thành tế bào ung thư mới. Gừng chứa 6-gingerol, giúp thúc đẩy vòng đời tế bào ung thư kết thúc, giảm khả năng phát triển của bệnh. Tỏi, nhờ chứa selen và các chất chống oxy hóa, có lợi trong việc phòng chống ung thư dạ dày và ruột kết. Sử dụng tỏi hàng ngày có thể cải thiện hệ miễn dịch và ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư, tiêu diệt mạch máu nuôi khối u.

6. Quả lựu: Quả lựu không chỉ ngon mà còn có tác dụng phòng chống ung thư hiệu quả. Chứa nhiều chất chống oxy hóa và chống viêm, lựu giúp ngăn chặn sự phát triển của bệnh ung thư, với hoạt tính chống oxy hóa mạnh hơn cả rượu vang và trà xanh. Hợp chất ellagitannins trong lựu cũng giúp ngăn chặn sự sản xuất estrogen, yếu tố kích thích tế bào ung thư vú.

7. Rau họ cải: Các loại rau họ cải như súp lơ trắng, súp lơ xanh và bắp cải rất tốt cho việc phòng ngừa ung thư. Chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng và hoạt chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Hãy bổ sung các loại cải như cải búp, cải canh, cải xoong, củ cải, bắp cải vào chế độ ăn để cung cấp đủ dưỡng chất và hợp chất chống ung thư cho cơ thể.

Source: https://afamily.vn/nhung-thuc-pham-chong-va-day-lui-benh-ung-thu-dang-kinh-ngac-20140301043242182.chn