Những vi chất cần thiết cho người bệnh cường giáp

Bệnh cường giáp xảy ra khi tuyến giáp hoạt động quá mức, sản sinh hormone thyroxine vượt mức cần thiết, gây ra các triệu chứng như mệt mỏi, yếu cơ, giảm cân, khó ngủ và nhịp tim nhanh. Dưới đây là các khoáng chất và vitamin quan trọng cho bệnh nhân cường giáp. **Sắt:** Nồng độ hormone tuyến giáp cao có thể làm giảm khả năng chuyển hóa sắt, dẫn đến thiếu máu. Nhu cầu sắt hàng ngày là 8 mg cho nam và 18 mg cho nữ. Thực phẩm giàu sắt gồm thịt nạc, rau chân vịt, khoai lang, đậu que và ngũ cốc nguyên hạt. Lưu ý rằng bổ sung sắt có thể cản trở hấp thu thuốc tuyến giáp, do đó cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng. **Selen:** Khoáng chất này có vai trò điều chỉnh nồng độ hormone tuyến giáp. Thiếu selen có liên quan đến bệnh Graves, nguyên nhân gây cường giáp. Bổ sung selen có thể cải thiện chức năng tuyến giáp và làm chậm tiến triển bệnh. Thực phẩm chứa selen bao gồm cá ngừ, thịt nội tạng và ngũ cốc nguyên hạt. RDA selen là 400 mcg mỗi ngày cho người từ 19 tuổi trở lên. **

Đậu ngũ cốc nguyên hạt gạo lứt chứa kẽm có lợi cho bệnh nhân cường giáp, giúp sản xuất và hấp thụ hormone tuyến giáp, đồng thời kiểm soát nồng độ canxi máu. Người mắc bệnh cường giáp thường có nguy cơ loãng xương cao hơn do nồng độ canxi tăng. Người từ 19 tuổi trở lên cần 900 mcg đồng mỗi ngày. Thiếu đồng có thể làm giảm sức khỏe, vì vậy nên ăn các thực phẩm giàu đồng như hàu, cua, cá hồi, chocolate đen, hạt điều, hạt hướng dương, vừng, đậu xanh, khoai tây và rau chân vịt. Vitamin B1 có thể cạn kiệt nhanh chóng ở người cường giáp, dẫn đến nguy cơ thiếu hụt. Bệnh nhân nên bổ sung thực phẩm như gan, cám ngũ cốc, đậu xanh, chuối, và rau lá xanh đậm. Ngoài ra, có thể hỏi bác sĩ để bổ sung phức hợp vitamin B. Thiếu vitamin D liên quan đến bệnh tự miễn Graves; việc bổ sung vitamin D3 có thể cải thiện triệu chứng và ngăn ngừa các bệnh tuyến giáp. Lượng vitamin D khuyến nghị là 15 mcg mỗi ngày, có trong dầu gan cá, cá hồi, cá mòi, nước cam, sữa và ng