Rau cần mang lại nhiều lợi ích, nhưng những đối tượng sau đây cần tránh xa hoàn toàn.

Rau cần là loại rau giàu dưỡng chất như Vitamin P, C, canxi, phốt pho, sắt và chất xơ. Theo y học cổ truyền, rau cần có vị ngọt, tính mát, giúp bình can, thanh nhiệt, trừ phong, giảm huyết áp và có tác dụng giảm ho, chống viêm, long đờm. Tất cả các bộ phận của cây đều có lợi cho sức khỏe. Rau cần rất tốt cho người thiếu máu, mất ngủ và phụ nữ mang thai giai đoạn cuối. Hương thơm của rau cần còn giúp kích thích tiết mồ hôi và hạ huyết áp. Để hạ huyết áp, người bệnh có thể bổ sung rau cần vào chế độ ăn từ 2-3 bữa mỗi tuần. Ngoài ra, rau cần cũng hỗ trợ giảm béo nhờ tăng cường chất xơ và giảm mỡ.

Rau cần và lợi ích sức khỏe

Rau cần chứa albumin, giúp giải độc cơ thể, đặc biệt là ngộ độc kim loại nặng; nước ép rau cần, bao gồm cả rễ, rất hiệu quả trong trường hợp này. Ngoài ra, rau cần cũng giàu sắt và phốt pho, có lợi cho người thiếu máu, đặc biệt khi kết hợp với thịt bò.

Người nên tránh ăn rau cần:

• Phụ nữ trong kỳ kinh nguyệt: Rau cần có tính hàn, có thể làm giảm nhiệt độ cơ thể và gây đau bụng kinh.

• Người mắc bệnh da liễu: Những người có tiền sử bệnh như vảy nến hoặc dị ứng nên hạn chế ăn rau cần do thành phần arachidon có thể làm trầm trọng thêm tình trạng viêm.

Người huyết áp thấp không nên ăn rau cần vì loại rau này có tính hạ huyết áp. Những người có hệ tiêu hóa yếu cũng nên tránh rau cần và các loại rau trồng dưới nước như rau rút, rau ngổ, rau muống do nguy cơ nhiễm ấu trùng giun sán và chất độc hại. Người dễ bị ngộ độc hoặc bị nhiễm giun sán cũng cần cẩn trọng, vì rau cần có thể chứa sán lá ruột nếu chưa được nấu chín kỹ.

Source: https://afamily.vn/rau-can-co-nhieu-loi-ich-nhung-nhung-nguoi-sau-nen-tranh-xa-tuyet-doi-20221230142924764.chn