Sữa chua là nguồn dinh dưỡng phong phú cho trẻ nhỏ, nhưng cha mẹ cần lưu ý 6 yếu tố này để bảo vệ sức khỏe của con.

Sữa chua là món ăn ngon và bổ dưỡng, tốt cho tiêu hóa và cung cấp canxi cho sự phát triển xương khớp ở cả người lớn và trẻ nhỏ. Nó chứa đường, đạm, chất béo, canxi, vitamin và DHA, cùng acid lactic giúp hấp thụ canxi. Tuy nhiên, bố mẹ cần tìm hiểu công dụng và liều lượng trước khi cho trẻ ăn.

Thời điểm ăn sữa chua tốt nhất:

1. Sau bữa ăn 1-2 giờ: Lợi khuẩn phát triển tốt hơn khi dịch vị dạ dày đã loãng.

2. Buổi xế chiều: Giúp chống bức xạ và giảm căng thẳng nhờ hàm lượng vitamin B.

3. Buổi tối trước khi ngủ 1-2 tiếng: Hỗ trợ hấp thụ canxi tối ưu.

Hàm lượng canxi trong sữa chua tương đương với sữa thường, nhưng nhờ acid lactic cao, sữa chua giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn. Thời điểm tốt nhất để ăn sữa chua là 1-2 tiếng trước khi ngủ, khi khả năng hấp thụ canxi tối đa.

Trẻ em nên ăn sữa chua từ 7 tháng tuổi với liều lượng phù hợp: 50 gram/ngày cho trẻ 6-10 tháng, 80 gram/ngày cho trẻ 1-2 tuổi, và 100 gram/ngày cho trẻ trên 2 tuổi. Trẻ lớn có thể ăn hơn 100 gram nhưng không nên quá nhiều để tránh rối loạn tiêu hóa.

Ngoài ra, không nên cho trẻ ăn sữa chua khi đói vì pH dạ dày thấp sẽ tiêu diệt vi khuẩn có lợi trong sữa chua.

Sau khi ăn, dạ dày co bóp mạnh, tăng pH, tạo điều kiện tốt cho vi khuẩn có lợi trong sữa chua hoạt động. Sữa chua rất có lợi cho trẻ. Không nên làm nóng sữa chua vì vi khuẩn có lợi sẽ bị tiêu diệt, làm giảm hương vị và giá trị dinh dưỡng. Hãy bảo quản sữa chua trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng hai tuần. Sau khi ăn sữa chua, nên đánh răng cho trẻ để bảo vệ men răng khỏi vi khuẩn và axit. Ngoài ra, không nên cho trẻ dùng sữa chua cùng với thuốc kháng sinh, vì thuốc có thể tiêu diệt vi khuẩn có lợi.

Source: https://afamily.vn/sua-chua-cung-cap-nhieu-duong-chat-cho-tre-nho-nhung-cha-me-nen-chu-y-6-dieu-nay-de-dam-bao-suc-khoe-cua-con-20231013143035873.chn