Tác động tiêu cực của rối loạn ăn uống đối với sức khỏe và những lợi ích tuyệt vời của việc tăng cường tiêu thụ rau xanh.

Rối loạn ăn uống ảnh hưởng đến sự hòa hợp trong chuyện chăn gối của phụ nữ, với các vấn đề như khô hạn cảm xúc và thiếu ăn ý với bạn tình. Nghiên cứu từ Đại học Florence và Đại học Vermont, với 60 phụ nữ từ 25-35 tuổi, cho thấy cảm giác về hình ảnh cơ thể và hành vi ăn uống liên quan đến mức độ gần gũi trong quan hệ tình dục. Các nhà nghiên cứu cũng đo hàm lượng cortisol - hormone stress - của những phụ nữ này trước, trong và sau khi tiếp xúc với kích thích tình dục. Kết quả cho thấy, những người mắc chứng ăn uống vô độ có mức cortisol cao hơn, cho thấy sex liên quan mật thiết đến sự tự tin.

Phụ nữ mắc rối loạn ăn uống như biếng ăn hay cuồng ăn thường cảm thấy tự ti về cơ thể, dẫn đến quan hệ tình dục không thoải mái và tiềm ẩn căng thẳng. Rối loạn ăn uống, đặc biệt là thiếu cân, có liên quan tới trầm cảm ở cả nam và nữ, nhưng mối quan hệ giữa gầy gò và trầm cảm vẫn chưa rõ ràng. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng béo phì liên quan đến trầm cảm, chủ yếu ở nữ giới, với kết luận rằng mức độ thừa cân càng cao thì nguy cơ trầm cảm càng tăng. Ngoài ra, nghiên cứu từ Mỹ cho thấy phụ nữ tiêu thụ nhiều đạm thực vật có nguy cơ mãn kinh sớm thấp hơn 59% so với những người ăn ít.

Những phụ nữ tiêu thụ 3-4 khẩu phần hạt, ngũ cốc toàn phần và đậu nành mỗi ngày có nguy cơ mãn kinh sớm giảm 16%. Triệu chứng phổ biến nhất của mãn kinh là bốc hỏa, với một số phụ nữ có thể gặp tới 20 lần mỗi ngày. Tại Anh, độ tuổi trung bình mãn kinh là 51, nhưng 1 trong 10 phụ nữ mãn kinh sớm trước 45 tuổi, điều này liên quan đến nguy cơ cao mắc bệnh tim, loãng xương và suy giảm chức năng não. Nghiên cứu trên 116.000 phụ nữ cho thấy chế độ ăn giàu đạm thực vật giúp giảm nguy cơ mãn kinh sớm và các bệnh liên quan.

Việc tiêu thụ đạm động vật như thịt và sản phẩm từ sữa không giúp bảo vệ sức khỏe sinh sản của phụ nữ như rau củ. Maegan Boutot, trưởng nhóm nghiên cứu tại Đại học Harvard, cho biết hiểu biết về chế độ ăn giàu đạm thực vật có thể giúp giảm nguy cơ mãn kinh sớm và các bệnh khác ở nữ giới. Ngoài ra, ngày càng nhiều phụ nữ trung niên mắc rối loạn ăn uống, có thể do ly hôn hoặc mất mát. Một nghiên cứu ở Anh với 5.300 phụ nữ từ 40-50 tuổi cho thấy 15,3% trong số họ đã gặp rối loạn ăn uống, điều thường gặp hơn ở tuổi thanh thiếu niên.

Nguy cơ cuồng ăn ở phụ nữ 40 tuổi tăng lên nếu mẹ họ ít thể hiện tình cảm. Ngoài ra, việc cha hoặc mẹ qua đời khi còn nhỏ cũng làm tăng nguy cơ rối loạn ăn uống. (Theo DailyMailShape)

Source: https://afamily.vn/tac-hai-cua-roi-loan-an-uong-den-co-the-va-loi-ich-tuyet-voi-neu-an-nhieu-rau-20170705161834984.chn