Thời điểm ăn uống hợp lý giúp bạn khỏe mạnh và giảm cân hiệu quả.

Một số thực phẩm có thể duy trì năng lượng và cân nặng khỏe mạnh nếu được ăn vào thời điểm nhất định trong ngày. Ramona Josephson, chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu Canada, cho rằng thời gian ăn rất quan trọng. Cô và các chuyên gia khác khuyên nên ăn bữa chính hoặc đồ ăn vặt cách nhau 3-4 giờ để tăng cường trao đổi chất, ngăn hạ đường huyết và cơn thèm ăn. Hãy lắng nghe cơ thể, nhưng cũng chú ý đến thời gian ăn uống. Josephson nhấn mạnh rằng bữa sáng lúc 7 giờ sáng nên tập trung vào protein để hỗ trợ giảm cân.

Nghiên cứu từ Đại học Missouri cho thấy bữa sáng lành mạnh với thực phẩm giàu protein giúp mọi người no lâu hơn và giảm thèm ăn vặt. Ngũ cốc nguyên cám cũng tốt cho chức năng ruột.

Món nên ăn:

• Sữa chua Hy Lạp: 100 calo cung cấp 18g protein, hơn hẳn sữa chua thường (8-10g protein).

• Cháo yến mạch: Cung cấp cảm giác no lâu và có thể thêm sữa ít béo, dâu tây và hạt lanh hoặc hạt óc chó để bổ sung dinh dưỡng.

Món nên tránh: Bánh với pho mát và thịt lợn muối xông khói.

Bữa sáng có thể chiếm đến một nửa lượng calo bạn cần trong ngày, khiến bạn phải hạn chế ăn uống vào các bữa còn lại. Nếu ăn sáng sớm, bạn có thể sẽ đói trước bữa trưa, vì vậy hãy chuẩn bị một bữa phụ lành mạnh vào giữa sáng. Bạn không cần phải ăn giống nhau mỗi ngày; có thể chọn súp lơ xanh, cà rốt với sữa chua ít béo, hoặc táo với bơ lạc. Chọn thực phẩm cần nhai lâu và kết hợp với protein. Tránh các loại bánh nướng xốp đóng hộp vì chúng thường chứa nhiều calo. Vào bữa trưa, bạn có thể dùng thức ăn thừa từ bữa tối như đậu phụ, gà hoặc cá.

Nguyên liệu chính cho bữa trưa ngày mai rất đơn giản, giúp bạn tránh thịt chế biến và pho mát đóng hộp. Đảm bảo bổ sung chất béo tốt như bơ và dầu ôliu để cơ thể hấp thu vitamin A, D, E và K từ trái cây và rau củ. Một gợi ý là làm bánh mì sandwich với cá hồi và các loại rau dễ sơ chế như cà rốt, cà chua bi, ớt chuông và dưa chuột, giúp bạn đạt đủ 7-8 khẩu phần rau quả mỗi ngày theo khuyến nghị. Cá hồi cũng cung cấp axit béo omega-3 cần thiết cho sức khỏe. Tránh xa đồ chiên rán kỹ và thực phẩm giàu chất béo vì chúng có thể gây tăng calo và khó tiêu, khiến bạn cảm thấy đói sớm.

Bữa ăn phụ buổi chiều lúc 4 giờ

Ngừng làm việc vào khoảng 3-4 giờ chiều để có bữa ăn nhẹ, giúp tránh tình trạng đường huyết giảm và căng thẳng sinh lý. Nếu không chuẩn bị sẵn đồ ăn vặt lành mạnh, bạn dễ bị cám dỗ bởi thực phẩm giàu calo nhưng nghèo dinh dưỡng. Hãy chuẩn bị các món như bánh quy giòn với pho mát tươi hoặc hạnh nhân và trái cây, để đảm bảo có protein hoặc chất béo có lợi, giúp bạn no lâu hơn.

Chuối, sữa chua ít béo và sữa socola là những món ăn vặt dễ tiêu hóa, rất hữu ích cho việc tập luyện sau giờ làm. Nên ăn chúng 30-60 phút trước khi tập, nhưng tránh thực phẩm nhiều chất xơ để không bị đầy hơi. Cũng nên cẩn thận với việc ăn quá nhiều món ăn vặt 100 calo, vì một gói không sao nhưng dễ bị cám dỗ.

Source: https://afamily.vn/an-uong-dung-thoi-diem-nhu-the-nay-moi-giup-khoe-manh-giam-can-20161226095039075.chn