Tiêu đề mới: "Được mệnh danh là 'kẻ giải cứu khỏi táo bón', món ăn này khiến bé lười ăn rau cũng phải thích thú"

Táo bón là tình trạng phổ biến ở trẻ em, thường do trẻ lười ăn rau củ, trái cây và ít uống nước. Để cải thiện, thay vì dùng thuốc, cha mẹ nên tăng cường chế độ ăn cho trẻ với nhiều rau xanh và chất xơ, đồng thời chế biến món ăn hấp dẫn. Các thực phẩm tốt cho táo bón bao gồm khoai lang, bí đỏ, và đậu xanh, có thể chế biến thành bánh ngọt hoặc chè. Một công thức gợi ý là Bánh đậu xanh nhân việt quất cho trẻ trên 10 tháng tuổi với nguyên liệu gồm 2g nấm trắng, 5g nam việt quất khô, 50g đậu xanh bóc vỏ và 50g khoai từ.

Cách làm: Đổ đậu xanh đã ngâm vào nồi với 500ml nước, nấu chín. Khi nguội, xay nhuyễn đậu xanh, sau đó cho vào chảo sên trên lửa nhỏ đến khi đặc. Rửa sạch và cắt nhỏ nam việt quất khô, nấm trắng, đun sôi 10 phút rồi vớt ra. Khoai từ hấp chín, nghiền nhuyễn, trộn với nấm và nam việt quất để làm nhân. Lấy một lượng nhân vo tròn, rồi vo đậu xanh thành hình dẹt, cho nhân vào và vo viên lại. Bánh rất ngon, mềm và có thể cho trẻ ăn ngay. Nếu không có đậu xanh, có thể thay bằng khoai lang, khoai tím.

Thông tin về táo bón ở trẻ em: Táo bón là vấn đề phổ biến có thể gây khó khăn khi đi ngoài, thường do trẻ không uống đủ nước hoặc không nhận đủ nước từ thực phẩm.

Trẻ ít ăn rau, trái cây và ngũ cốc giàu chất xơ, không vận động đủ, và chuyển từ sữa mẹ sang thức ăn rắn có thể dẫn đến táo bón. Triệu chứng bao gồm khó khăn, đau khi đi ngoài, đi ít hơn 3 lần/tuần, phân cứng và khô. Táo bón có thể làm trẻ khó chịu và buồn bực.

Để điều trị, trẻ cần uống đủ nước và bổ sung thực phẩm giàu chất xơ, đồng thời khuyến khích hoạt động thể chất. Nếu táo bón kéo dài hoặc triệu chứng nghiêm trọng, nên tham khảo ý kiến bác sĩ. Cha mẹ cần lưu ý nếu trẻ có triệu chứng nặng hoặc bất thường, vì táo bón kéo dài có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ.

Source: https://afamily.vn/duoc-vi-nhu-ke-thu-cua-tao-bon-be-luoi-an-rau-den-may-cung-phai-me-20231117083736027.chn