10 món ăn bổ tim

Đậu đen chứa chất dinh dưỡng tốt cho tim, folate và magiê giúp giảm huyết áp, đồng thời cung cấp chất xơ hỗ trợ kiểm soát cholesterol và lượng đường máu. Bạn có thể thêm đậu vào súp, salad và cháo để tăng cường dinh dưỡng. Rượu vang đỏ, nhờ chứa resveratrol và catechin, có lợi cho tim mạch, giúp bảo vệ thành động mạch và tăng cường cholesterol tốt HDL. Tuy nhiên, uống quá nhiều có thể gây hại cho tim. Phụ nữ nên uống một ly mỗi ngày, còn nam giới là hai ly. Khuyến khích những người chưa từng uống rượu thử để cải thiện sức khỏe tim mạch. Cá hồi rất tốt cho tim nhờ chứa omega-3, giúp giảm nguy cơ rối loạn nhịp tim, hạ huyết áp và giảm viêm. Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến nghị ăn hai bữa cá hồi hoặc cá dầu khác mỗi tuần. Dầu ô liu giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ mạch máu và giảm cholesterol. Hãy sử dụng dầu ô liu trong các món xào và salad để cải thiện sức khỏe tim.

Khoai lang có chỉ số đường huyết thấp hơn khoai tây trắng, giúp kiểm soát lượng đường máu ổn định nhờ giàu chất xơ và vitamin A, cùng với lycopene - chất chống oxy hóa có khả năng phòng ngừa ung thư. Hạt óc chó chứa omega-3 và chất béo lành mạnh, giúp giảm cholesterol và chống viêm động mạch tim. Đậu nành, giàu chất xơ và protein, là lựa chọn thay thế cho thịt đỏ, giúp giảm cholesterol và nguy cơ bệnh tim. Cam, với chất xơ pectin và kali, hỗ trợ kiểm soát huyết áp. Cải Thụy Sĩ chứa kali, magiê, chất xơ và vitamin A, tốt cho tim mạch khi được chế biến với dầu ô liu và tỏi. Yến mạch giàu chất xơ, giúp no lâu và ổn định lượng đường máu, là thực phẩm tốt cho người tiểu đường, có thể dùng để làm bánh và các món nướng khác.