15 thực phẩm giàu vi chất giúp trẻ không biếng ăn

Thạc sĩ, bác sĩ Trần Thị Hồng Loan từ hệ thống Phòng khám Dinh dưỡng Nutrihome cho biết, trẻ em ở mọi lứa tuổi, đặc biệt là trẻ ăn dặm và mầm non, có thể bị biếng ăn do nhiều nguyên nhân, bao gồm thói quen dinh dưỡng không phù hợp. Phụ huynh thường chọn thực phẩm không khoa học, thiếu dưỡng chất kích thích trẻ ăn ngon và tiêu hóa tốt. Thói quen ăn uống không đúng giờ, vừa ăn vừa xem tivi hay chơi game cũng góp phần làm trẻ biếng ăn. Bác sĩ Hồng Loan khuyến nghị thăm khám chuyên gia dinh dưỡng để có chế độ ăn phù hợp. Một số thực phẩm giàu vi chất giúp trẻ ăn ngon bao gồm: - **Hàu**: Giàu kẽm, giúp trẻ biếng ăn. Có thể chế biến thành súp hoặc cháo cho trẻ từ 7 tháng tuổi trở lên. - **Tôm, cua**: Cung cấp kẽm và vitamin, giúp trẻ phát triển. Không nên kết hợp hải sản với trái cây để tránh giảm hấp thu. - **Trứng**: Giàu protein và các vitamin thiết yếu, bổ sung vào bữa sáng giúp trẻ tăng cân hiệu quả. - **Củ cải**: Giàu vitamin B và khoáng chất, giúp hấp thu dinh dưỡng và hỗ trợ tiêu hóa

Cách chế biến món ăn cho trẻ nhỏ có thể rất đa dạng. Đối với trẻ ăn dặm, mẹ có thể xay trộn cháo, súp; còn trẻ lớn có thể ăn thô với các món luộc, xào rau củ hoặc kho hầm. Thịt bò là thực phẩm giàu đạm và kẽm, rất tốt cho trẻ trong giai đoạn này. Mẹ nên bổ sung thịt bò vào các bữa ăn như cháo, súp hoặc ninh hầm. Sữa là giải pháp tuyệt vời cho trẻ kém ăn, giúp tăng cường dinh dưỡng và hệ tiêu hóa. Mẹ nên chọn sữa giàu vitamin và khoáng chất để kích thích sự thèm ăn và hỗ trợ sự phát triển xương nhờ canxi. Sữa chua chứa lợi khuẩn tốt cho tiêu hóa, giúp trẻ ăn ngon hơn. Mẹ nên cho trẻ ăn sữa chua hàng ngày. Các loại đậu, hạt và ngũ cốc cũng rất bổ dưỡng, cung cấp protein, vitamin và khoáng chất, giúp trẻ tăng cân và ngủ ngon. Giá đỗ và rau xanh là nguồn thực phẩm giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp cải thiện tiêu hóa cho trẻ. Mẹ có thể xay hoặc nấu rau xanh cho trẻ từ 6 tháng đến 2 tuổi. Cuối cùng, trái cây cung cấp nhiều dinh