4 thực phẩm làm nguy cơ ung thư tăng vọt, một trong số đó là bữa sáng yêu thích của nhiều người

Theo Fortune Well, các nhà khoa học dự đoán tỷ lệ ung thư toàn cầu sẽ tăng gần gấp đôi trong 25 năm tới, với hơn 35 triệu ca mắc mới vào năm 2050, so với 20 triệu ca vào năm 2022. Mặc dù không có nguyên nhân cụ thể dẫn đến bệnh ung thư, mọi thói quen sinh hoạt, đặc biệt là thói quen ăn uống, đều có thể là yếu tố tiềm tàng. Mặc dù châu Á nổi tiếng với những bữa ăn lành mạnh và tỷ lệ béo phì thấp, bác sĩ đã cảnh báo về một số thực phẩm có hại cho sức khỏe, đặc biệt là các món ăn sáng phổ biến.

1. Bữa sáng ăn liền: Dù tiện lợi, thực phẩm ăn liền chứa nhiều phụ gia, muối và chất bảo quản, có thể gây hại cho hệ tiêu hóa nếu dùng thường xuyên. Nghiên cứu cho thấy người tiêu thụ đồ ăn nhanh lâu dài có nguy cơ mắc bệnh đường tiêu hóa cao hơn ít nhất 30%.

2. Bánh mì ngọt: Lớp xi-rô bóng bẩy trên bánh mì chứa nhiều đường tinh luyện, chất béo, chất nhũ hóa và chất bảo quản, có thể gây hại cho sức khỏe.

Dữ liệu cho thấy những người tiêu thụ thực phẩm nhiều đường và chất béo có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và béo phì cao hơn 45% so với người khác. Bánh crepe trái cây là món ăn sáng phổ biến, nhưng thường được chế biến bằng dầu chiên kém chất lượng, có thể tạo ra axit béo chuyển hóa, làm tăng nguy cơ bệnh tim và ung thư. Ngoài ra, trái cây có thể bị tồn dư hóa chất và không đảm bảo vệ sinh. Thực phẩm đông lạnh như pizza hay bánh kẹp thịt cũng chứa nhiều hương liệu và chất bảo quản, gây gánh nặng cho tiêu hóa. Để ăn sáng tốt cho sức khỏe, hãy chọn cháo gạo với món mặn và trái cây tươi, hoặc nếu bận rộn, trứng luộc và súp rau là lựa chọn hợp lý.

Source: https://kenh14.vn/4-thuc-pham-lam-nguy-co-ung-thu-tang-vot-mot-trong-so-do-la-bua-sang-yeu-thich-cua-nhieu-nguoi-215241125151349086.chn