5 loại rau củ giá rẻ nhưng không nên mua

Rau có nhiều lợi ích trong bữa ăn hàng ngày, nhưng không phải loại nào cũng an toàn. Nếu thấy rau bị hỏng, ôi thiu và bán rẻ, hãy tránh mua để không rước bệnh. Hành, tỏi mọc mầm hoặc thối có thể chứa aflatoxin độc hại. Khoai tây nứt, thối hoặc có màu xanh cũng rất độc do chứa solanine. Ngoài ra, rau úa vàng thường được bán giá rẻ cũng nên tránh.

Rau héo thường không ngon và mất dinh dưỡng, nhiều người bán cũng không dám ăn. Khi mua ngô, nên chọn bắp còn nguyên vỏ xanh và cuống tươi, tránh ngô bóc sẵn vì có thể là ngô cũ hoặc bị ướp hóa chất. Ngô mốc cũng cần tránh do chứa độc tố nấm mốc nguy hiểm. Ngoài ra, một số tiểu thương sử dụng hóa chất để bảo quản rau củ, gây hại cho sức khỏe.

Ăn nhiều rau củ nhiễm hóa chất sẽ gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe, đặc biệt là phụ nữ trong độ tuổi sinh sản, có thể ảnh hưởng xấu đến thế hệ sau.