5 loại thực phẩm hỗ trợ chống ô nhiễm trong cuộc sống hiện đại

Để có một cuộc sống khỏe mạnh, hãy bổ sung những thực phẩm sau vào bữa ăn để chống lại ô nhiễm.

Rong biển giúp giảm thiểu tổn hại từ bức xạ, bảo vệ chức năng miễn dịch và hỗ trợ máu, tim, thận, hệ tuần hoàn và bài tiết. Chất fertile clement trong rong biển giúp điều tiết lưu thông máu và loại bỏ độc tố.

Tiểu mạch (mầm lúa mạch) là thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin A, C, E, protein và khoáng chất. Trong môi trường ồn ào, vitamin nhóm B trong cơ thể dễ bị thiếu hụt, nên tiểu mạch rất có lợi.

Bạn nên bổ sung thực phẩm giàu vitamin nhóm B như tiểu mạch, yến mạch và ngô để tránh thiếu hụt. Tiểu mạch có nhiều lợi ích như giải độc, trung hòa axit, nâng cao hệ miễn dịch, cải thiện tuần hoàn máu, giúp vết thương mau lành, bảo vệ đường ruột và tim mạch, kháng khuẩn, kháng viêm, giảm cholesterol, cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường chức năng não và chống lão hóa. Huyết động vật như huyết heo, gà, vịt cũng có khả năng sinh ra chất giải độc cho đường ruột, giúp loại bỏ bụi bẩn và hạt kim loại có hại ra khỏi cơ thể.

Mặc dù có tác dụng ngăn ngừa nhiễm độc đường ruột, món ăn này không nên tiêu thụ quá nhiều vì có thể gây ra nhiều bệnh nguy hiểm. Nên ăn với mức độ hợp lý.

Sữa bò có thể giúp kháng chì nhờ protein trong sữa kết hợp với chì trong cơ thể, tạo hợp chất dễ phân giải, giảm hấp thu và thúc đẩy bài tiết chì. Sữa bò cũng giàu canxi và phốt pho, giúp làm giảm "gánh nặng" chì trong cơ thể.

Mộc nhĩ đen có tác dụng chống nhiễm cadmi, có thể do tiếp xúc với dụng cụ chứa mạ cadmi. Nhiễm độc cadmi mãn tính có thể gây hại cho thận và các bệnh xương khớp.

Ngộ độc mạn tính do hít phải hơi cadimi có thể gây khô họng, ho, mất khứu giác, suy nhược, thiếu máu, giãn phế nang và tổn thương gan. Để giảm nguy cơ nhiễm độc cadmi, ăn mộc nhĩ đen có thể giúp, vì chất keo trong mộc nhĩ đen hấp thu và thải cadmi ra ngoài.

Source: https://afamily.vn/5-thuc-pham-giup-phong-chong-o-nhiem-trong-cuoc-song-hien-dai-20140209084131362.chn