"5 Lợi Ích Đáng Chú Ý Khi Bạn Tích Cực Sử Dụng Rong Biển"

1. Tốt cho hệ tiêu hóa: Rong biển là thành phần trong thực phẩm chức năng hỗ trợ tiêu hóa. Nghiên cứu tại Đại học Newcastle cho thấy alginate trong tảo biển nâu tăng cường chất nhầy trong ruột, bảo vệ thành ruột và làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp cảm giác no lâu. Rong biển cũng giàu chất xơ và tăng cường vi khuẩn có lợi trong ruột.

2. Giàu chất dinh dưỡng, ít calo: Phụ nữ Nhật Bản nổi tiếng với vẻ đẹp trẻ trung và vóc dáng thon gọn, một phần nhờ thói quen sử dụng rong biển. Chỉ cần thêm một ít rong biển vào bữa ăn như cơm hay bún, chỉ tăng khoảng 30 calo nhưng cung cấp nhiều khoáng chất như canxi, iốt, folate và magie.

Ảnh minh họa 3. Cải thiện sức khỏe tim mạch: Nhiều nghiên cứu cho thấy rong biển giúp ngăn ngừa cao huyết áp ở động vật. Một nghiên cứu từ Đại học Kyoto chỉ ra rằng tảo biển nâu có khả năng giảm huyết áp và nguy cơ đột quỵ ở những người dễ mắc bệnh tim. Nghiên cứu 25 năm về người Okinawa cho thấy họ có huyết áp ổn định và mức cholesterol thấp, trong đó rong biển chiếm hơn 50% lượng rau quả họ tiêu thụ hàng ngày.

4. Giải độc cho cơ thể: Rong biển được ưa chuộng trong liệu trình giải độc tại các spa Nhật Bản và phương Tây. Nghiên cứu từ Đại học McGill cho thấy rong biển giúp giải độc và tăng sức đề kháng với hóa chất phóng xạ, đồng thời tẩy sạch các độc tố như cadmium và chì trong cơ thể.

Rong biển, giàu lignans - hợp chất thực vật có tác dụng giống hormone nữ, giúp ngăn ngừa ung thư vú bằng cách giảm hình thành estrogen hóa học. Tiến sĩ Jane Trà từ Đại học Harvard cho rằng việc tiêu thụ rong biển thường xuyên có thể góp phần giảm tỷ lệ ung thư vú ở Nhật Bản.

Source: https://afamily.vn/them-5-ly-do-de-ban-tich-cuc-an-rong-bien-20140119124448846.chn