5 Lợi Ích Tuyệt Vời Của Việc Ăn Su Hào Nhiều Vào Mùa Đông

Su hào được coi là "thần dược" mùa đông, giúp tăng cường hệ miễn dịch và phòng ngừa bệnh tật. Nó tốt cho tim mạch nhờ ít chất béo và cholesterol, đồng thời chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương. Ngoài ra, su hào còn giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa, giúp duy trì sức khỏe ruột và ruột kết.

Su hào giúp duy trì cân bằng vi khuẩn có lợi trong ruột, giảm nguy cơ mắc bệnh tiêu hóa, bệnh trĩ và ung thư ruột kết. Với lượng calo thấp nhưng giàu dinh dưỡng, su hào là lựa chọn lý tưởng cho người ăn kiêng, cung cấp vitamin và khoáng chất mà không gây tăng cân. Ngoài ra, su hào chứa nhiều khoáng chất như đồng, canxi, mangan, sắt và phốt pho, tốt cho xương, thần kinh và cơ bắp. Lượng kali trong su hào hỗ trợ chức năng thần kinh và giúp cơ thể phản ứng nhanh chóng trong tình huống căng thẳng.

Su hào chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh như tim mạch và ung thư, đặc biệt hữu ích vào mùa đông. Vitamin C cũng hỗ trợ hấp thụ và phục hồi vitamin E. Tuy nhiên, su hào có thể chứa goitrogens, nên người bị rối loạn tuyến giáp nên hạn chế ăn.

Khi chọn mua su hào, hãy chọn củ nhỏ đến vừa, nhiều lá non, màu sắc tự nhiên, tươi mát, chắc nịch, không bị giập nứt hay có mùi lạ. Tránh củ có màu sắc bóng bẩy, có thể chứa hóa chất độc hại.

Source: https://afamily.vn/5-cong-dung-tuyet-voi-cua-su-hao-neu-an-nhieu-trong-mua-dong-20151217093834963.chn