5 Món Ăn Giúp Bé Ấm Áp, Đánh Bay Nỗi Lo Cảm Lạnh Ngày Đông Lạnh Giá
Trong những ngày giá rét, trẻ em dễ ốm do mầm bệnh phát triển. Chế độ dinh dưỡng hợp lý và lối sống lành mạnh là cách ngăn ngừa bệnh tật. Mùa đông, trẻ cần nhiều năng lượng hơn để giữ ấm, vì vậy cha mẹ cần đảm bảo trẻ ăn đầy đủ 4 nhóm dinh dưỡng: tinh bột, đạm, béo, và vitamin, khoáng chất. Bữa phụ với món ấm như súp, canh, và bánh hấp, chiên cũng rất tốt. Một món ăn giữ ấm hiệu quả là súp miso, món Nhật Bản giúp nâng cao sức đề kháng, bổ sung vitamin và khoáng chất cho trẻ.
Món súp Miso cung cấp muối và giúp phòng tránh nhiễm lạnh cho trẻ. Để chế biến, mẹ chỉ cần đun sôi 1 muỗng bột dashi với 1 chén nước, thêm đậu hũ, rau củ và hải sản tùy thích. Sau đó, hòa tan 1 muỗng canh tương Miso và đun sôi lại, cho bé ăn lúc còn nóng.
Súp bí ngô và bông cải xanh cũng ngon và bổ dưỡng. Mẹ lấy 100g bí ngô, tưới dầu oliu và nướng ở 425 độ C cho chín mềm. Rửa sạch 1-2 bông xúp lơ và hấp chín. Sau đó, xay nhuyễn cả hai loại rau với ⅓ chén nước, đun sôi và thêm chút bột năng để súp sánh lại, rồi cho ra bát dùng ngay.
3. Canh gà: Các loại thịt nạc như thịt gà cung cấp đạm và năng lượng cho trẻ trong thời tiết lạnh, đồng thời tăng cường hệ miễn dịch. Súp gà nóng không chỉ giữ ấm mà còn phòng ngừa triệu chứng cúm.
4. Món ăn có hành tỏi: Hành và tỏi chứa nhiều chất chống oxy hóa Quercetin giúp tăng cường miễn dịch, chống lại cảm cúm và các bệnh hô hấp. Tỏi cũng giúp giữ ấm cơ thể. Mẹ có thể chế biến các món như tôm xóc tỏi, cánh gà chiên mắm tỏi.
5. Cháo cá, canh cá, ruốc cá: Omega 3 trong cá hồi, cá thu, cá trích giúp lưu thông tuần hoàn và bảo vệ phổi khỏi virus cúm.
Giúp trẻ ngăn ngừa bệnh đường hô hấp, bố mẹ nên tăng cường ăn cá trong những ngày lạnh, với các món như cháo cá, canh cá, ruốc cá. Ngoài ra, cần tránh cho trẻ một số thực phẩm không tốt cho sức đề kháng như rau củ có tính hàn (dưa hấu, dưa chuột, củ cải), thức ăn lạnh (kem, nước đá, sữa chua lạnh), nghêu sò, và các món ăn vặt không lành mạnh (bánh kẹo, gà rán, khoai tây chiên, nước ngọt có gas).
Source: https://afamily.vn/5-mon-an-giu-am-co-the-con-giup-me-thoi-bay-noi-lo-nom-nop-con-cam-lanh-trong-nhung-ngay-troi-ret-20240123160514067.chn