6 hiểu lầm phổ biến về sô cô la

Sô cô la là món ăn nhẹ giúp cải thiện tâm trạng và rất được yêu thích nhờ hương vị ngon. Nhiều nghiên cứu cho thấy sô cô la có lợi cho sức khỏe, nhưng có nhiều hiểu lầm về nó.

Một số hiểu lầm phổ biến gồm:

1. Sô cô la chứa nhiều chất béo: Mặc dù sô cô la có chất béo, nhưng sô cô la đen chỉ chứa 12 gram chất béo, trong khi 1 thìa cà phê bột ca cao chỉ có 1 gram, cho thấy sô cô la đen là lựa chọn lành mạnh hơn.

2. Sô cô la không chứa chất dinh dưỡng: Sô cô la đen thực chất rất giàu sắt, đáp ứng 19% nhu cầu sắt hàng ngày và cung cấp 2,2 gram protein mỗi khẩu phần.

Sô cô la chứa nhiều magiê, phốt pho, đồng, mangan và chất xơ, có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, có nhiều hiểu lầm về nó.

1. Sô cô la và caffeine: Sô cô la chứa ít caffeine (22,4mg/28,35g) so với cà phê (142,5mg/ly nhỏ).

2. Sô cô la và sức khỏe răng miệng: Nhiều phụ huynh cấm trẻ ăn sô cô la vì nghĩ nó gây hại cho răng. Thực tế, nguyên nhân chính là đường trong sô cô la.

3. Sô cô la và ham muốn tình dục: Không có bằng chứng khoa học cho thấy sô cô la làm tăng ham muốn tình dục, nhưng nó có thể cải thiện tâm trạng.

4. Sô cô la và mụn trứng cá: Quan niệm sô cô la gây mụn trứng cá rất phổ biến nhưng chưa được chứng minh.

Quan niệm cho rằng chỉ sô cô la gây mụn là sai. Thực phẩm gây mụn trứng cá phụ thuộc vào tình trạng da của mỗi người. Nếu da bạn dễ nổi mụn, nhiều loại thực phẩm khác cũng có thể là nguyên nhân. Nguồn: Medicmagic.

Source: https://afamily.vn/6-quan-niem-sai-lam-thuong-gap-ve-so-co-la-20141121020252472.chn