7 loại thực phẩm bổ dưỡng cho não, giúp phụ nữ duy trì sự trẻ trung và minh mẫn.

Theo Medicalnewstoday, thực phẩm ảnh hưởng lớn đến cấu trúc và sức khỏe não bộ. Não cần nhiều năng lượng và dinh dưỡng, như axit béo omega-3 và chất chống oxy hóa, để duy trì sự tập trung và giảm căng thẳng. Quả óc chó, với lysine, được biết đến là thực phẩm tốt cho trí não. Ngoài quả óc chó, còn nhiều thực phẩm bổ dưỡng và giá cả phải chăng khác. Một trong số đó là trứng gà, chứa khoảng 700mg lecithin, giúp cải thiện chức năng trí nhớ hiệu quả.

Nghiên cứu cho thấy, tiêu thụ 1.000mg lecithin mỗi ngày trong một tháng sẽ giúp giảm triệu chứng hay quên; ăn 1,5 quả trứng mỗi ngày đủ để bảo vệ trí não. Người bình thường có thể ăn 1-2 quả trứng/ngày mà không lo tăng cholesterol, còn người có vấn đề về mỡ máu nên ăn 1 quả cách 2 ngày.

Bông cải xanh là nguồn chất xơ ít calo tốt cho não, giàu glucosinolate giúp giảm stress oxy hóa và nguy cơ bệnh thoái hóa thần kinh. Nó cũng chứa vitamin C và flavonoid, có tác dụng chống oxy hóa cho sức khỏe não bộ.

Rau dền, giàu axit folic, có thể tăng cường trí não và ngăn ngừa bệnh Alzheimer.

4. Các loại cá béo

Cá béo là nguồn axit béo omega-3 dồi dào, giúp cải thiện cấu trúc tế bào não và tăng lưu lượng máu trong não. Nghiên cứu cho thấy mức omega-3 cao liên quan đến khả năng nhận thức tốt hơn. Các loại cá béo như cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá trích và cá mòi là những nguồn omega-3 tốt, cùng với đậu nành, hạt lanh và các loại hạt khác.

5. Sô cô la đen

Sô cô la đen chứa ca cao, giàu flavonoid - một chất chống oxy hóa quan trọng cho sức khỏe não bộ, giúp bảo vệ não khỏi stress oxy hóa, nguyên nhân gây suy giảm nhận thức theo tuổi tác.

Flavonoid trong cacao có lợi cho não bộ, khuyến khích phát triển tế bào thần kinh, mạch máu và tăng lưu lượng máu trong não. Một nghiên cứu năm 2018 cho thấy sô cô la đen (ít nhất 70% cacao) cải thiện độ dẻo của não, hỗ trợ học tập và mang lại lợi ích cho não. Cà phê cũng nổi tiếng trong việc tăng cường tập trung và tỉnh táo. Nghiên cứu năm 2018 cho thấy caffeine không chỉ giúp tỉnh táo mà còn tăng khả năng xử lý thông tin của não bằng cách gia tăng entropy, cho phép não xử lý nhiều thông tin hơn.

Cà phê cung cấp chất chống oxy hóa và hỗ trợ sức khỏe não bộ khi lão hóa, nhưng caffeine có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ và không nên tiêu thụ khi bị bệnh. Đậu phộng chứa nhiều chất béo không bão hòa, protein, vitamin E và resveratrol, giúp duy trì năng lượng và bảo vệ não bộ, có thể ngăn ngừa ung thư, viêm và các bệnh thần kinh như Alzheimer và Parkinson.

Source: https://afamily.vn/7-thuc-pham-tot-cho-nao-phu-nu-an-nhieu-se-tre-trung-minh-man-20220608161830549.chn