90% chúng ta chưa biết cách xử lý dầu lắng cặn và cháy khét khi chiên thức ăn bằng loại bột quen thuộc trong nhà!

Cách xử lý cặn thức ăn trong dầu ăn:

1. Pha bột năng: Hòa 1 thìa bột năng với khoảng 100ml nước cho đều.

2. Cho vào dầu ăn: Khi dầu nóng, đổ hỗn hợp bột năng vào chảo. Chiên đến khi bột nổi lên, sau đó dùng đũa vớt ra.

Cách này giúp loại bỏ vụn thức ăn dễ dàng mà không cần vớt cặn hay lọc dầu.

Các cặn thức ăn đã bám vào hỗn hợp bột, nên chúng ta cần thay dầu ăn mới. Giờ thì có thể chế biến món ăn mà không lo cặn thừa ảnh hưởng đến chất lượng. Tuy nhiên, các chị em nên tránh sử dụng dầu ăn đã chiên nhiều lần. Chúc các chị em áp dụng thành công mẹo xử lý cặn trong dầu ăn và làm món chiên rán ngon!

Source: https://afamily.vn/90-chung-ta-chua-biet-cach-xu-ly-dau-lang-can-va-chay-khet-khi-dang-chien-thuc-an-nho-loai-bot-nha-nao-cung-co-20210923120605587.chn