Thực Đơn Cơm Tối 5 Món Ngon, Đẹp Mắt Dễ Nấu Dành Cho Chị Em Không Khéo Tay
Thực đơn cơm tối:
Cách làm Thịt kho trứng đậu hũ:
Nguyên liệu:
- 300g thịt giò heo rút xương
- Gia vị: 13 muỗng cafe tiêu, 2 muỗng mắm, 3 muỗng dầu ăn, 1 muỗng đường đen, ít bột ngọt
Cách chế biến:
1. Rửa sạch và cắt thịt heo, ướp gia vị cho ngấm.
2. Chiên đậu hũ vàng, luộc trứng vịt khoảng 12 phút rồi bóc vỏ.
3. Làm nóng nồi, cho dầu vào chiên sơ thịt, sau đó thêm đậu hũ, trứng và nước dừa.
4. Đổ nước lọc ngập, đun sôi và vớt bọt.
5. Vặn nhỏ lửa nấu đến khi còn lại 1/3 nước,
Cách chế biến:
1. Canh cải rổ: Chọn lá cải non, rửa sạch, ngâm nước muối 15 phút rồi rửa lại và để ráo. Cắt nhỏ cải. Tôm lột vỏ, chẻ sống lưng, rửa sạch và bằm nhỏ với ít muối. Nấu nước sôi, cho tôm vào, vớt bọt, sau đó cho muối và cải vào nấu chín, nêm nếm vừa khẩu vị rồi cho ra tô.
2. Rau muống xào tỏi: Rửa sạch rau muống, ngâm nước muối rồi rửa lại. Luộc sơ rau muống với nước sôi có muối và chanh, sau đó để ráo. Phi tỏi trong chảo với dầu, cho rau muống vào xào nhanh tay với ít muối, nêm vừa khẩu vị rồi cho ra đĩa.
3. Kim chi: Thường mua kim chi sẵn để tiện, có thể thay bằng dưa cải muối, dưa bắp cải hoặc dưa giá để ăn kèm.
Tráng miệng Ổi chứa nhiều vitamin C, gấp 4 lần trong một quả cam, giúp tăng cường miễn dịch, chống nhiễm trùng và bảo vệ mắt. Chúc bạn ngon miệng với bữa tối!
Source: https://afamily.vn/thuc-don-com-toi-5-mon-nau-nhanh-an-ngon-ma-dep-mat-cho-chi-em-vung-may-cung-tro-tai-duoc-20210908151143304.chn