Bánh tráng nướng đã lỗi thời, bạn đã thử bánh tráng cuốn nóng giòn tuyệt ngon này chưa?
Cách làm Bánh tráng cuốn chiên giòn:
1. Sơ chế nguyên liệu:
- Thái xúc xích thành 4 phần theo chiều dọc.
- Rửa sạch hành lá và thái nhỏ.
2. Cuộn bánh tráng:
- Trải bánh tráng lên thớt, phết bơ lên bề mặt.
- Thêm 2 thìa hành phi và 2 thìa ruốc sấy.
3. Chiên bánh tráng cuộn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Ruốc sấy, hành phi, trứng cút, hành lá, bơ (lượng thích hợp)
- Dầu ăn, tương ớt, sốt mayonnaise (lượng thích hợp)
Bánh tráng, làm từ bột gạo, là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt, có thể chế biến thành nhiều món ngon như bánh tráng cuốn, bánh tráng trộn...
Thêm 2 thìa hành lá thái nhỏ và 1 quả trứng cút vào trộn đều. Dàn phần nhân lên bề mặt bánh tráng, đặt 1 thanh xúc xích đã cắt vào một đầu, rồi cuộn lại và tiếp tục cuộn thêm một lớp bánh tráng nữa. Đun nóng dầu trong chảo, chiên bánh tráng cuộn cho đến khi vàng giòn. Trộn mayonnaise với tương ớt để chấm. Món bánh tráng cuốn chiên giòn này rất ngon, đặc biệt trong những ngày lạnh, với chi phí khoảng 32.000 đồng và thời gian chế biến 30 phút. Chúc bạn thành công!
Source: https://afamily.vn/banh-trang-nuong-xua-qua-roi-nam-nay-ban-da-thu-banh-trang-cuon-nong-hoi-sieu-gion-ngon-nay-chua-20211203222145416.chn