Bị u tuyến giáp có ăn được giá đỗ?

Giá đỗ rất tốt cho sức khỏe nhờ giàu dinh dưỡng như protein, chất xơ, canxi, sắt, vitamin C và chất chống oxy hóa. Chưa có bằng chứng cho thấy giá đỗ gây hại cho tuyến giáp. Người có u tuyến giáp có thể ăn giá đỗ bình thường để hỗ trợ phục hồi nhưng nên tham khảo ý kiến bác sĩ về liều lượng. Nên chọn giá đỗ sạch, không chứa hóa chất độc hại. Giá đỗ giúp cân bằng axit dạ dày, kích thích tiêu hóa, giảm tích tụ cholesterol xấu và hỗ trợ phòng ngừa bệnh tim mạch.

Giá đỗ chứa chất chống oxy hóa giúp ức chế sự phát triển khối u, oligosaccharide làm giảm độc tố do ăn uống không đúng cách. Vitamin C và flavonoid hỗ trợ hoạt động tế bào thần kinh, cân bằng cảm xúc. Nguồn axit folic, vitamin B12 và B6 trong giá đỗ giảm nguy cơ bệnh về mắt, đặc biệt cho người bệnh tuyến giáp. Mangan trong giá đỗ cũng giúp xây dựng xương và tăng cường hệ miễn dịch. Người bệnh cần duy trì chế độ ăn uống, vận động hợp lý, tránh căng thẳng và tái khám thường xuyên theo lịch hẹn. Bác sĩ Phan Thị An Khoa từ Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội sẵn sàng giải đáp thắc mắc về bệnh nội tiết.